一場歷時半年的(de)大(da)測試，一次前所未有的(de)奶粉安全大(da)評比。中(zhong)國、美國、歐洲、日本，9款知(zhi)名奶粉進行全方位檢測。中(zhong)國奶粉與國外奶粉有多大(da)差(cha)距?中(zhong)國奶粉真的(de)讓人放心嗎(ma)?
2016年央視財經(jing)(jing)《消費主張》的(de)記者曾經(jing)(jing)在北京街道隨機采訪了(le)一些(xie)年輕的(de)中(zhong)國(guo)父(fu)母，30位消費者五分之四都(dou)表(biao)示，自己會為孩子(zi)選擇外(wai)國(guo)奶粉(fen)，并且絕(jue)大多數人都(dou)表(biao)示，自己有(you)過海淘奶粉(fen)的(de)經(jing)(jing)歷(li)。
原(yuan)因(yin)主要(yao)是覺得國外(wai)(wai)的奶(nai)粉更安全，另外(wai)(wai)不少消費者還相信國外(wai)(wai)的奶(nai)粉配方要(yao)更先進(jin)。那(nei)么，外(wai)(wai)國奶(nai)粉真的具(ju)有這么多優(you)勢嗎?
在(zai)2016年5月，《消費主張》欄目(mu)記者(zhe)先后(hou)通(tong)過京東、天(tian)貓、淘(tao)寶(bao)、麥樂購等(deng)網(wang)站購買了(le)7個國(guo)家19個品(pin)(pin)(pin)牌的(de)海(hai)淘(tao)奶(nai)粉(fen)，并將這些海(hai)淘(tao)奶(nai)粉(fen)樣品(pin)(pin)(pin)送(song)到了(le)國(guo)家食品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量安全監督檢驗中心進(jin)行檢測(ce)，檢測(ce)的(de)項目(mu)是13項維生素指標(biao)和13項礦物質(zhi)指標(biao)，它(ta)們(men)都(dou)是嬰幼兒配方奶(nai)粉(fen)中重要(yao)的(de)營養元素。此外，我們(men)還對這19款海(hai)淘(tao)奶(nai)粉(fen)的(de)安全性(xing)進(jin)行了(le)檢測(ce)，主要(yao)是包括(kuo)菌落總(zong)數在(zai)內的(de)5項微生物限量指標(biao)。
一(yi)個月后，檢測結果出來(lai)了，我(wo)們驚訝地發現(xian)，19種海淘(tao)奶(nai)粉，竟(jing)然有8個樣(yang)品的(de)實(shi)測值不符合(he)我(wo)國嬰幼(you)兒配(pei)方(fang)奶(nai)粉的(de)強制標準，樣(yang)品的(de)不合(he)格率(lv)達到了42%。
節目播出后，廣大奶爸奶媽們高度關注，引(yin)發了熱烈討論。但也(ye)有不少消費(fei)者(zhe)提出了更多的疑問：
對9款奶(nai)粉 進行52項檢測
為了進一步解答這些消費者的(de)(de)疑問，真正幫助消費者給寶寶找到安全放心(xin)的(de)(de)奶(nai)粉，從2017年(nian)3月(yue)開始，央視(shi)財經《消費主張》欄目聯合(he)中國(guo)奶(nai)業協會和中國(guo)農墾乳業聯盟，先(xian)后購買了來自歐洲(zhou)、美國(guo)、日本的(de)(de)6個品(pin)牌的(de)(de)1段嬰兒配方海淘奶(nai)粉。
這6款(kuan)奶粉(fen)分別是：德國愛他美、荷蘭牛欄、美國的(de)美贊臣和雅培(pei)、日本(ben)的(de)明(ming)治和固力果，這6款(kuan)海淘奶粉(fen)都是原產國的(de)知名奶粉(fen)品牌，其銷量在當地市場也(ye)都名列前茅。
同時(shi)，在北京的(de)(de)(de)物美超市(shi)中(zhong)(zhong)采(cai)購(gou)了3款(kuan)中(zhong)(zhong)國品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)1段嬰兒配(pei)方奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)，它們分別是飛鶴、三元和完達(da)山(shan)，這三款(kuan)中(zhong)(zhong)國奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)在中(zhong)(zhong)國奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)市(shi)場上也都是知名品(pin)牌(pai)，最(zui)重要的(de)(de)(de)是，在2008年(nian)的(de)(de)(de)三聚氰胺事件(jian)中(zhong)(zhong)，飛鶴、三元和完達(da)山(shan)這3款(kuan)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)都沒有(you)發現添加三聚氰胺的(de)(de)(de)情況，是當時(shi)國產(chan)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)中(zhong)(zhong)為數不多的(de)(de)(de)保持良好信譽的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)國奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)品(pin)牌(pai)。
記(ji)者將這9款(kuan)奶粉樣品，分別送到了農業(ye)部乳品質量監督檢(jian)(jian)(jian)驗測試中心和北京(jing)出入境檢(jian)(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)(jian)疫局檢(jian)(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)(jian)疫技術中心等(deng)權威(wei)機構，對它們進行(xing)了全(quan)面檢(jian)(jian)(jian)測。為了保證這次(ci)檢(jian)(jian)(jian)測過(guo)程的科學和嚴(yan)謹，中國(guo)奶業(ye)協會和中國(guo)農墾(ken)乳業(ye)聯盟(meng)作為第三方進行(xing)全(quan)程監督。
這(zhe)次檢測(ce)包(bao)括：
蛋白(bai)質、脂肪、碳水化合物等6項(xiang)必(bi)需成分指標。
維生(sheng)素A、D、E等13項維生(sheng)素指標(biao)。
鈉、鉀、鐵等13項礦物(wu)質指標。
膽(dan)堿、肌(ji)醇等6項(xiang)可選擇成分指標(biao)。
水分、灰分等(deng)3項其它指標。
鉛、硝酸鹽(yan)等3項污染物限量(liang)指標。
黃曲霉素1項(xiang)真(zhen)菌毒素限量指標。
菌(jun)落總(zong)數(shu)、大腸菌(jun)群、沙門氏菌(jun)等5項微生物限量指標。
除了(le)以(yi)上(shang)50項(xiang)中國嬰幼兒(er)配方奶粉的(de)全項(xiang)檢(jian)測之外，我(wo)們還(huan)對所(suo)有(you)樣品的(de)三聚氰胺的(de)含量(liang)進(jin)行(xing)了(le)檢(jian)測，對所(suo)有(you)奶粉的(de)能(neng)量(liang)也進(jin)行(xing)了(le)檢(jian)測，通過(guo)這總(zong)共52項(xiang)的(de)全方位檢(jian)測，這9款奶粉的(de)所(suo)有(you)秘(mi)密將在(zai)科學儀器面前(qian)赤裸裸地顯露無遺。
3款國(guo)產奶(nai)粉(fen)(fen)符(fu)合(he)國(guo)標(biao) 4款海(hai)淘奶(nai)粉(fen)(fen)未達國(guo)標(biao)
一(yi)(yi)個(ge)半月后，我們(men)收到了(le)這(zhe)9款奶(nai)粉的(de)52項檢測結(jie)果。首先我們(men)來看一(yi)(yi)下，中國的(de)三款奶(nai)粉在這(zhe)次的(de)檢測中是什(shen)么情況(kuang)?
通過(guo)對(dui)比(bi)中國嬰(ying)兒配方奶粉標準，我(wo)們發現這三款奶粉的表現非常優秀，所有指標的實測值都符合我(wo)國標準。
那么，其它6款(kuan)海淘(tao)奶粉又是什(shen)么情況呢(ni)(ni)?維生(sheng)素(su)、礦物(wu)質(zhi)、污染(ran)物(wu)等指(zhi)標(biao)(biao)是否也都符合(he)(he)我國嬰幼(you)兒配方奶粉的(de)強制標(biao)(biao)準(zhun)呢(ni)(ni)?通過一(yi)項一(yi)項的(de)仔細對(dui)比，我們發(fa)現6款(kuan)海淘(tao)奶粉中竟有4款(kuan)不(bu)(bu)符合(he)(he)中國標(biao)(biao)準(zhun)，在這次檢(jian)測中海淘(tao)奶粉的(de)不(bu)(bu)合(he)(he)格(ge)率(lv)高達66%。究竟是哪(na)些奶粉不(bu)(bu)符合(he)(he)中國標(biao)(biao)準(zhun)呢(ni)(ni)?
問題1 日本明治(zhi)、固力(li)果維生素K1低于(yu)國(guo)標
明治和固力果，是來自日本市(shi)場的(de)兩款(kuan)(kuan)著名(ming)奶(nai)(nai)粉(fen)品牌，在中國受到不少奶(nai)(nai)爸奶(nai)(nai)媽們的(de)追捧。但是，這兩款(kuan)(kuan)奶(nai)(nai)粉(fen)在這次檢(jian)測中卻出(chu)現了(le)很(hen)多的(de)問(wen)題。
首先在(zai)維生(sheng)素指標(biao)上，這兩款日(ri)本(ben)奶粉的(de)維生(sheng)素K1含(han)量值(zhi)(zhi)都低于我國標(biao)準(zhun)的(de)最小值(zhi)(zhi)。在(zai)我國標(biao)準(zhun)中，對維生(sheng)素K1含(han)量的(de)要求是(shi)每100千焦1-6.5微(wei)克(ke)，而(er)明(ming)治奶粉的(de)維生(sheng)素K1實測值(zhi)(zhi)是(shi)每100千焦0.59微(wei)克(ke)，固力(li)果(guo)奶粉的(de)維生(sheng)素K1實測值(zhi)(zhi)是(shi)每100千焦0.87微(wei)克(ke)。
兩款奶(nai)粉都未達到我國標(biao)準的(de)(de)限量(liang)要(yao)求。那么，如果(guo)寶寶們正在喝(he)的(de)(de)奶(nai)粉中缺乏維生素K1，會有什么后(hou)果(guo)呢(ni)?
(王軍(jun)波(bo)，北京大學(xue)公共(gong)衛(wei)生學(xue)院教授，常年致力于母嬰營養與喂養研究。)
王軍波教(jiao)授(shou)告訴央視財(cai)經《消費主張》記者，別(bie)看維生素(su)這類營養(yang)元素(su)是以微(wei)(wei)克(ke)來(lai)計量，但它(ta)們(men)對寶寶的作用卻(que)并不(bu)(bu)是微(wei)(wei)不(bu)(bu)足道的，如(ru)果攝入量不(bu)(bu)足可能(neng)會給嬰兒的成長(chang)發育(yu)帶來(lai)比較大的風險。
王軍(jun)波：維生(sheng)素(su)K是寶(bao)寶(bao)生(sheng)長發(fa)(fa)育過程中必須(xu)的(de)一種營養素(su)，一種維生(sheng)素(su)，主要(yao)作用就是，在凝血方(fang)面有一些(xie)(xie)幫助，對(dui)于寶(bao)寶(bao)的(de)凝血功能。如(ru)果說低(di)于我們國家標準(zhun)的(de)話，可(ke)能短期內不(bu)會(hui)(hui)發(fa)(fa)現什么(me)問題，但(dan)如(ru)果長期吃這種維生(sheng)素(su)K含量比(bi)較低(di)的(de)奶(nai)粉，可(ke)能會(hui)(hui)出現凝血方(fang)面一些(xie)(xie)功能障礙，風險就會(hui)(hui)增(zeng)加。
問題2 美國雅培(pei)、日(ri)本(ben)明治(zhi) 生(sheng)物素不符合國標
除了維(wei)生素K1不(bu)符合中(zhong)國標(biao)(biao)準以(yi)外，我(wo)們還(huan)發現(xian)，來(lai)自(zi)美國的(de)雅(ya)培(pei)和(he)日(ri)本的(de)明治奶粉生物素的(de)實(shi)測值(zhi)上，同(tong)樣(yang)也不(bu)符合中(zhong)國標(biao)(biao)準。
雅(ya)培是每100千(qian)焦2.45微(wei)克(ke)，明治(zhi)是每100千(qian)焦0.394微(wei)克(ke)。而在我(wo)國標(biao)(biao)(biao)準中(zhong)，對生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)素的(de)限(xian)量是每100千(qian)焦0.4-2.4微(wei)克(ke)。這(zhe)樣(yang)一對比(bi)，雅(ya)培奶粉中(zhong)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)素含量超出了(le)中(zhong)國標(biao)(biao)(biao)準的(de)上限(xian)，明治(zhi)奶粉卻(que)低于(yu)下限(xian)。那么，如(ru)果(guo)嬰兒長期喝生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)素超標(biao)(biao)(biao)或者生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)素不足(zu)的(de)奶粉，會有什么影響呢?
(南慶賢，中國農(nong)業大學教授(shou)，長年從(cong)事乳制(zhi)品(pin)營養和加工的研究工作，多(duo)次參與(yu)中國嬰幼兒配(pei)方(fang)奶(nai)粉的標準制(zhi)定。)
南慶賢：如果說(生物素(su)(su))缺(que)乏，維生素(su)(su)會(hui)影響(嬰兒)智(zhi)力發育、腦部發育，還有毛發生長，這些因(yin)素(su)(su)都會(hui)有。所以我(wo)們國家(jia)對維生素(su)(su)有一(yi)個(ge)(ge)很細的要(yao)求，不(bu)能高，不(bu)能低(di)，它的最小值和最高值有一(yi)個(ge)(ge)幅度，一(yi)定要(yao)在這個(ge)(ge)值里面，你低(di)了(le)也不(bu)行(xing)，高了(le)也不(bu)行(xing)。
一(yi)個是(shi)美國的超標，一(yi)個是(shi)日本的不(bu)足，不(bu)足量(liang)，也差很(hen)(少)，我們(men)還0.4，它0.39幾，但(dan)不(bu)管怎么樣都是(shi)不(bu)夠(gou)。那么會影響嬰兒生長發育，會出現皮膚紅疹，麻疹一(yi)樣的紅疹出現，所以就不(bu)允許。
問(wen)題3 美(mei)國美(mei)贊臣、雅培 鐵元素(su)超標(biao)
在這6款海淘奶粉中，除(chu)了(le)在維生素指(zhi)標中發現(xian)了(le)問題(ti)。在礦物(wu)質指(zhi)標中也(ye)發現(xian)了(le)不合(he)格的情況(kuang)。從檢測結果中我們可以看(kan)到，兩款美(mei)國奶粉——美(mei)贊(zan)臣和雅培鐵元(yuan)素超標。
其中(zhong)美贊臣的(de)(de)檢測(ce)結果為(wei)每(mei)100千焦0.436毫克(ke)，雅培的(de)(de)檢測(ce)結果是(shi)(shi)每(mei)100千焦0.497毫克(ke)。而在我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)國(guo)(guo)家標準(zhun)中(zhong)對鐵元素的(de)(de)限定值是(shi)(shi)每(mei)100千焦0.10-0.36毫克(ke)。可以看到，這兩(liang)款美國(guo)(guo)奶粉(fen)鐵含量(liang)的(de)(de)實(shi)測(ce)值都超過了(le)我(wo)國(guo)(guo)標準(zhun)中(zhong)對鐵元素含量(liang)的(de)(de)上限。
其實，來自海淘(tao)的美國奶粉(fen)鐵元素(su)超標這件事，央視財經《消費主(zhu)張》欄目在2016年對19款奶粉(fen)檢測時就(jiu)曾發現過這個問題。當時海淘(tao)的美贊臣和雅培奶粉(fen)其鐵含量大幅超出了我國標準的上(shang)限。
南(nan)慶賢：鐵(tie)(元素(su))美(mei)國(guo)(guo)兩個產品都超標(biao)，不光這次(ci)，上次(ci)的19個產品里美(mei)國(guo)(guo)產品鐵(tie)都超標(biao)，這次(ci)美(mei)國(guo)(guo)就2個產品都超標(biao)。因為(wei)鐵(tie)超標(biao)多(duo)了也不行，會中毒的，嬰(ying)兒這么(me)小，什么(me)東西多(duo)了都不靈。
鐵(tie)的含量高(gao)了可能(neng)會(hui)造成中毒、腸道出血。那(nei)當然不(bu)夠(gou)也(ye)不(bu)行，不(bu)夠(gou)會(hui)對(dui)(嬰兒)正常生長發育會(hui)有影響。
南慶賢教授(shou)告訴我們(men)，鐵(tie)元素超(chao)標，輕(qing)則有可能(neng)會(hui)造成(cheng)嬰兒(er)惡心(xin)干嘔，嚴重一點寶(bao)寶(bao)可能(neng)會(hui)腸胃出(chu)血(xue)。因為每個小寶(bao)寶(bao)的體質不(bu)同，所以(yi)出(chu)現的癥狀也不(bu)一樣(yang)。正因為這樣(yang)，在我們(men)中國的奶粉(fen)標準中，把鐵(tie)元素的含量嚴格限定在每100千焦0.10-0.36毫(hao)克范圍以(yi)內。
問題4 日(ri)本固力果(guo) 錳元素低于(yu)國標最小(xiao)值。
在礦(kuang)物質指標的檢測(ce)中，我們還(huan)發現這款來自日本的海淘奶粉固(gu)力(li)果，錳元素(su)低于(yu)中國(guo)標準的最小值(zhi)。
這款日本(ben)奶(nai)粉(fen)的(de)(de)錳元素含量為每100千焦0.72微(wei)克(ke)，而我(wo)國的(de)(de)標準(zhun)是每100千焦1.2-24微(wei)克(ke)。那么，如(ru)果寶(bao)寶(bao)正在喝的(de)(de)奶(nai)粉(fen)中缺少(shao)錳元素會帶(dai)來什么影響(xiang)呢?
南慶賢(xian)：錳缺少馬(ma)上(shang)引(yin)起身體代謝(xie)出現混亂，就(jiu)出現不舒(shu)服了，抵抗力(li)也下降(jiang)。
問題5 日本明治 碘元素低于國標(biao)最小值(zhi)
另一款同樣(yang)是來自(zi)日(ri)本的海淘(tao)奶粉(fen)明治，碘元素(su)低于(yu)中國標準的最小值。
它的碘(dian)含(han)(han)量(liang)的實測值(zhi)是(shi)每100千焦2.12微克。而中國(guo)奶(nai)粉標(biao)準中對碘(dian)元素含(han)(han)量(liang)的要求是(shi)每100千焦2.5-14微克。可以很明(ming)(ming)顯的看到(dao)，明(ming)(ming)治奶(nai)粉在碘(dian)含(han)(han)量(liang)這一標(biao)準中，是(shi)不符合我國(guo)標(biao)準的。
而日本的另(ling)一(yi)款，固力(li)果奶粉碘(dian)含量的實(shi)測(ce)值是每100千(qian)焦2.7微(wei)克，雖然符合我國標準，但是處于較低值區(qu)域。
在(zai)2016年，《消費主張》欄目在(zai)對19款海淘奶粉進行(xing)檢測(ce)時(shi)也發現過，來自日本(ben)的另(ling)外(wai)一(yi)款奶粉和光(guang)堂，碘含(han)量實測(ce)值為(wei)每100千焦1.6微(wei)克，大大低于我國每100千焦2.5-14微(wei)克的下限標準。
為什么在(zai)兩(liang)次(ci)檢測中，這些(xie)日本奶粉的碘含量都會明顯偏低呢?
南慶(qing)賢：你看日(ri)本對(dui)碘(dian)(dian)就沒要求很高，因為日(ri)本是海(hai)洋(yang)性國(guo)家(jia)，海(hai)洋(yang)性國(guo)家(jia)海(hai)鮮品比(bi)較多，那(nei)么海(hai)鮮多，碘(dian)(dian)含量(liang)就偏高，所(suo)以(yi)小孩兒呢就沒有(you)特殊需要，在嬰兒奶(nai)粉(fen)里面對(dui)碘(dian)(dian)有(you)嚴格要求。
日本的(de)媽媽們經(jing)常吃海產品(pin)，她(ta)們的(de)身體以及母乳中一(yi)般不(bu)會缺(que)碘(dian)，所以日本的(de)嬰(ying)幼(you)兒(er)也不(bu)太會缺(que)碘(dian)，因此日本的(de)奶粉(fen)就(jiu)沒有對碘(dian)含量做出規定。但(dan)中國的(de)情況卻(que)不(bu)一(yi)樣(yang)了。營養學專(zhuan)家(jia)指出，奶粉(fen)中的(de)碘(dian)含量對中國寶寶來說至關重要。
王軍(jun)波：如果(guo)碘缺(que)乏嚴重(zhong)的話，我們知道成年人碘缺(que)乏嚴重(zhong)常見的就是(shi)甲狀腺腫，但是(shi)對(dui)于嬰幼兒來(lai)講(jiang)呢，碘缺(que)乏嚴重(zhong)的話，可能引起(qi)我們說的呆(dai)小(xiao)癥，就是(shi)碘嚴重(zhong)缺(que)乏的情況(kuang)下，容(rong)易(yi)(yi)出現(xian)智(zhi)力(li)，包括體(ti)格發育都會遲緩(huan)，這(zhe)樣的話就容(rong)易(yi)(yi)對(dui)寶(bao)寶(bao)成年以后產生很大影響。
王軍(jun)波告訴《消費(fei)主張》記者，當(dang)寶寶在0-6個(ge)月的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，身體(ti)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)一些礦(kuang)物(wu)質元(yuan)素都是(shi)從母體(ti)中(zhong)獲得(de)的(de)(de)(de)(de)，但是(shi)根據個(ge)人體(ti)質有(you)所不同，這些礦(kuang)物(wu)質元(yuan)素的(de)(de)(de)(de)多(duo)少也(ye)(ye)不一定(ding)。日(ri)本四邊臨海，海產品(pin)豐富，人體(ti)內的(de)(de)(de)(de)碘元(yuan)素含量也(ye)(ye)較高(gao)，所以日(ri)本的(de)(de)(de)(de)奶粉(fen)(fen)標(biao)準中(zhong)對碘沒有(you)作規定(ding)。但是(shi)中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)國(guo)情(qing)不同，中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)奶粉(fen)(fen)標(biao)準中(zhong)對于碘元(yuan)素是(shi)有(you)嚴格的(de)(de)(de)(de)限(xian)量要求(qiu)的(de)(de)(de)(de)。
王軍波：日本(ben)為什么不關注碘(dian)(dian)的攝(she)入量(liang)，因(yin)為本(ben)身(shen)作為一(yi)個島國來講，周圍環境(jing)，包(bao)括海(hai)產(chan)品攝(she)入也比較多(duo)，而我們說的碘(dian)(dian)呢，主要食物來源(yuan)就來源(yuan)于(yu)一(yi)些海(hai)產(chan)品，這個含量(liang)是比較豐富呢，所(suo)以可能不存在碘(dian)(dian)缺乏風險，對碘(dian)(dian)的需要量(liang)就沒有特(te)別關注。
我們國家(jia)大部分地區都屬(shu)于內(nei)陸(lu)地區，這(zhe)些(xie)呢(ni)，在(zai)靠近沿海地區，包括海風(feng)能吹得到的(de)地區呢(ni)，可(ke)能土壤中和(he)空氣(qi)中碘(dian)的(de)含量(liang)，包括食(shi)物中碘(dian)的(de)含量(liang)相對豐富一些(xie)，但是相對于這(zhe)些(xie)內(nei)陸(lu)地區來講呢(ni)，食(shi)物中或者環(huan)境(jing)中碘(dian)的(de)含量(liang)就(jiu)比較低，所以(yi)我們國家(jia)呢(ni)，碘(dian)缺乏(fa)在(zai)過去是非常普遍的(de)，后來我們通(tong)過食(shi)鹽加碘(dian)的(de)措施逐漸(jian)改善了這(zhe)種狀況(kuang)。
問題6 美(mei)國美(mei)贊臣、雅(ya)培(pei) 左旋肉(rou)堿(jian)添加量不符合國標
除了碘元(yuan)素，在這(zhe)次的檢(jian)測中，我們(men)還發現美國(guo)的這(zhe)兩(liang)款(kuan)奶粉在左(zuo)旋肉堿的添加量上也不符(fu)合(he)中國(guo)標準。
在中國的(de)奶粉標準中，對左(zuo)旋(xuan)肉堿的(de)限定值(zhi)是每(mei)100千(qian)焦大于0.3毫克。而美(mei)贊臣(chen)的(de)檢測結果(guo)為每(mei)100千(qian)焦0.27毫克，雅培的(de)檢測結果(guo)是每(mei)100千(qian)焦0.28毫克。都沒有達(da)到我國規(gui)定的(de)標準。
雖然在我國嬰兒配方(fang)標(biao)準中把左(zuo)旋肉(rou)(rou)堿歸納到(dao)了可(ke)選擇性(xing)成分指標(biao)這一欄(lan)中。但是相關專家(jia)告訴我們，只要(yao)添加了就要(yao)嚴格按(an)照規(gui)定，添加量不足(zu)那就是不合格。那么，在嬰兒奶粉中添加的左(zuo)旋肉(rou)(rou)堿，對于小寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的生長發(fa)育來說(shuo)起到(dao)了什(shen)么作用呢?
王軍波：左(zuo)旋肉堿(jian)也是(shi)(shi)參與(yu)我(wo)(wo)們脂肪代謝，主要是(shi)(shi)脂肪代謝過(guo)(guo)程(cheng)中的一(yi)種物(wu)質吧，嬰(ying)(ying)幼兒(er)(er)的奶粉(fen)中是(shi)(shi)把它(ta)作(zuo)為可(ke)選(xuan)擇添(tian)加(jia)的一(yi)個成分，就是(shi)(shi)對(dui)于嬰(ying)(ying)幼兒(er)(er)來說呢，可(ke)能在代謝功能方面還沒有我(wo)(wo)們成年人(ren)這(zhe)么(me)完(wan)善(shan)，所以我(wo)(wo)們可(ke)能會給他添(tian)加(jia)一(yi)些左(zuo)旋肉堿(jian)，幫助代謝過(guo)(guo)程(cheng)。
吃了不符合國標的奶粉，對嬰(ying)兒影響有多(duo)大?
小編進(jin)行一個簡單的梳(shu)理。在(zai)這一次的52項(xiang)檢測(ce)中，美國(guo)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)雅培(pei)在(zai)生(sheng)物素、鐵和(he)左(zuo)旋(xuan)肉堿這三項(xiang)指(zhi)(zhi)標(biao)(biao)(biao)中不符合(he)(he)中國(guo)標(biao)(biao)(biao)準。美國(guo)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)美贊臣在(zai)鐵和(he)左(zuo)旋(xuan)肉堿這兩項(xiang)指(zhi)(zhi)標(biao)(biao)(biao)中不符合(he)(he)中國(guo)標(biao)(biao)(biao)準。日(ri)本奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)明治在(zai)維生(sheng)素K1、生(sheng)物素和(he)碘(dian)這三項(xiang)指(zhi)(zhi)標(biao)(biao)(biao)上不符合(he)(he)中國(guo)標(biao)(biao)(biao)準。日(ri)本奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)固力果在(zai)維生(sheng)素K1和(he)錳這兩項(xiang)指(zhi)(zhi)標(biao)(biao)(biao)上不符合(he)(he)中國(guo)標(biao)(biao)(biao)準。
6款海淘(tao)奶(nai)粉(fen)，有4款奶(nai)粉(fen)中存(cun)在不符合中國(guo)食品(pin)安(an)全嬰兒(er)配方(fang)奶(nai)粉(fen)標準(zhun)的(de)指標。從(cong)嚴格(ge)意義(yi)上來(lai)講，這五款奶(nai)粉(fen)在中國(guo)就是不合格(ge)的(de)產(chan)品(pin)。
吃了這些(xie)不符(fu)合(he)中國嬰兒配方標(biao)準的(de)(de)(de)奶(nai)粉(fen)，就一定(ding)會(hui)(hui)出現專家們(men)所說的(de)(de)(de)問題嗎?王軍波教(jiao)授告訴我們(men)，由于每(mei)個(ge)(ge)寶寶的(de)(de)(de)身(shen)體素質不同，個(ge)(ge)體差異很大，不符(fu)合(he)中國標(biao)準的(de)(de)(de)海淘(tao)奶(nai)粉(fen)并不會(hui)(hui)百分之百的(de)(de)(de)影響寶寶的(de)(de)(de)生長(chang)發(fa)育(yu)，但是海淘(tao)奶(nai)粉(fen)的(de)(de)(de)這些(xie)不合(he)格(ge)指標(biao)確實會(hui)(hui)增加(jia)發(fa)生風險(xian)的(de)(de)(de)機率!
王軍波：尤其(qi)是(shi)對(dui)于配(pei)方奶粉，如果配(pei)方組成標準不同(tong)，不符合中國的標準的話，還是(shi)有一些風險會提高。