中國網(wang)6月18日訊 據國家市(shi)場(chang)監管(guan)總(zong)局網(wang)站今日消(xiao)息，17日上午，市(shi)場(chang)監管(guan)總(zong)局召(zhao)開統籌(chou)做好疫情防(fang)控和(he)(he)食品安全監管(guan)工作(zuo)電視電話會議。會議要求，著力保障“菜籃子”價格穩定和(he)(he)市(shi)場(chang)供(gong)應，依法(fa)(fa)打擊囤積居奇、哄(hong)抬價格等(deng)不法(fa)(fa)行(xing)為。

　　會(hui)議還要求(qiu)，著(zhu)力(li)排查(cha)(cha)農貿(mao)市(shi)場等(deng)重點(dian)場所食品安(an)(an)全(quan)風險，督促食品經營者嚴格落(luo)實進貨查(cha)(cha)驗(yan)、索證索票(piao)責任，主動(dong)配合衛(wei)生防疫機(ji)構(gou)開展(zhan)環(huan)境(jing)衛(wei)生消殺(sha)，滅除疫情傳播風險，防止食品被污染，保證市(shi)場銷售食品安(an)(an)全(quan)。

　　此外(wai)，著力抓好(hao)餐(can)飲質量(liang)安全監管(guan)，督促餐(can)飲服務單位履行主體(ti)責任(ren)，加強(qiang)從業人員健(jian)康(kang)管(guan)理，規(gui)范加工(gong)操作，生熟(shu)分開、燒(shao)熟(shu)煮透，倡導餐(can)桌文明。著力加強(qiang)校(xiao)園(yuan)食品安全管(guan)理，督促落實校(xiao)長負(fu)責制和校(xiao)外(wai)供餐(can)單位主體(ti)責任(ren)，防范化解學(xue)校(xiao)食源性疾病風(feng)險(xian)隱患。著力抓好(hao)固體(ti)飲料、壓片糖果、代用茶(cha)及(ji)保健(jian)食品等重(zhong)點品種專項整治，嚴厲打擊(ji)虛假宣傳、消費(fei)欺(qi)詐等違法違規(gui)行為。