山東省濱州市濱城區市場監管局開展春季學校食品安全專項檢查
2024-02-29 中國質(zhi)量萬(wan)里行 點擊：次
為扎(zha)實做好春季(ji)學(xue)校(xiao)食(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)工(gong)作，守(shou)牢校(xiao)園(yuan)食(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)底線，山(shan)東省濱州市(shi)濱城(cheng)區(qu)市(shi)場(chang)監督(du)管理局開(kai)展春季(ji)學(xue)校(xiao)食(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)專項檢查(cha)，為全(quan)年學(xue)校(xiao)食(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)工(gong)作開(kai)好頭(tou)、起好步。
近日，濱城區市場監管局組(zu)織開(kai)展了(le)對轄區內學校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的全方位檢查(cha)，重點檢查(cha)了(le)學校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)索(suo)證(zheng)索(suo)票制度、食(shi)(shi)(shi)品安全自查(cha)、開(kai)展原輔(fu)料進(jin)貨查(cha)驗等各項(xiang)(xiang)食(shi)(shi)(shi)品安全制度的落實(shi)情況(kuang)，督促學校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)落實(shi)好“日管控、周排查(cha)、月調度”制度，對食(shi)(shi)(shi)品留樣、餐飲具清洗消毒(du)、原料貯(zhu)藏和防鼠防蟲設施配(pei)備(bei)情況(kuang)進(jin)行了(le)逐項(xiang)(xiang)檢查(cha)，對檢查(cha)中發現的問題實(shi)行限期(qi)責令整改，通過(guo)開(kai)展春季(ji)校園專項(xiang)(xiang)抽檢工作(zuo)，排查(cha)、化解食(shi)(shi)(shi)品安全風(feng)險(xian)隱患，杜絕校園食(shi)(shi)(shi)品安全事故的發生(sheng)。
下一步(bu)，濱(bin)城區(qu)市(shi)場監管局(ju)將(jiang)以(yi)此(ci)次專項檢查為契機，督促學(xue)校(xiao)(xiao)落實食(shi)(shi)品安(an)全主體責(ze)任，嚴(yan)防嚴(yan)控嚴(yan)管校(xiao)(xiao)園(yuan)食(shi)(shi)品安(an)全風險(xian)隱(yin)患，以(yi)學(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)堂食(shi)(shi)品安(an)全“4D+”規范(fan)化管理工作為抓手，推(tui)動學(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)堂食(shi)(shi)品安(an)全進(jin)一步(bu)提升。（來源：濱(bin)城區(qu)市(shi)場監管局(ju)）
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