市場監管部門公布第七批制止食品浪費行政處罰典型案例
2024-10-09 市場監管(guan)總局 點擊：次
據(ju)國家市場(chang)監督(du)管(guan)理總局(ju)微信公眾號“市說新語”10月(yue)8日(ri)(ri)消息，2021年4月(yue)29日(ri)(ri)，全(quan)國人大常(chang)委(wei)會頒布實(shi)施(shi)了(le)(le)《中華人民共(gong)和(he)國反(fan)食(shi)(shi)品(pin)(pin)浪(lang)費法》。各級市場(chang)監管(guan)部門(men)深入(ru)落實(shi)黨中央、國務(wu)院決策部署，嚴格(ge)執行(xing)(xing)《中華人民共(gong)和(he)國反(fan)食(shi)(shi)品(pin)(pin)浪(lang)費法》，把制止餐飲浪(lang)費作為(wei)(wei)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)監管(guan)的(de)重要內容，積極營造“浪(lang)費可(ke)恥、節約為(wei)(wei)榮”社會氛(fen)圍(wei)，積極勸(quan)阻食(shi)(shi)品(pin)(pin)浪(lang)費行(xing)(xing)為(wei)(wei)，依法糾(jiu)正(zheng)、查(cha)處了(le)(le)多起食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產經(jing)營者浪(lang)費食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)違法行(xing)(xing)為(wei)(wei)，現公布第七(qi)批典型案例(li)。
一、北京市大興區市場監管局查處食之一族餐飲管理有限公司未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年8月6日，北京(jing)市(shi)大興區市(shi)場監(jian)管局執(zhi)法(fa)人(ren)員對北京(jing)食(shi)之一(yi)族餐飲管理(li)有限公司進(jin)行執(zhi)法(fa)檢查(cha)時發現(xian)，當(dang)(dang)事(shi)人(ren)未(wei)主動對消費(fei)(fei)者進(jin)行防止食(shi)品浪(lang)費(fei)(fei)提(ti)示提(ti)醒。當(dang)(dang)事(shi)人(ren)上述(shu)行為違(wei)反了《中(zhong)華(hua)(hua)人(ren)民共和國(guo)反食(shi)品浪(lang)費(fei)(fei)法(fa)》第(di)七條第(di)一(yi)款(kuan)第(di)（二）項(xiang)規定(ding)。北京(jing)市(shi)大興區市(shi)場監(jian)管局依據《中(zhong)華(hua)(hua)人(ren)民共和國(guo)行政(zheng)處罰法(fa)》第(di)五十(shi)一(yi)條及《中(zhong)華(hua)(hua)人(ren)民共和國(guo)反食(shi)品浪(lang)費(fei)(fei)法(fa)》第(di)二十(shi)八條第(di)一(yi)款(kuan)規定(ding)，責(ze)令當(dang)(dang)事(shi)人(ren)改正上述(shu)違(wei)法(fa)行為，當(dang)(dang)場給予(yu)警告(gao)的行政(zheng)處罰。
2024年8月12日，執法人員(yuan)到當事(shi)人經(jing)營(ying)場所進行(xing)復查，當事(shi)人已將違法行(xing)為進行(xing)改(gai)正。
二、吉林省長春市市場監管局朝陽分局查處朝陽區米胖渣渣牛肉飯店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年8月27日(ri)，吉林(lin)省(sheng)長(chang)春市市場監(jian)管局(ju)(ju)朝(chao)陽(yang)分局(ju)(ju)執法人(ren)(ren)員依法對(dui)當(dang)(dang)事(shi)人(ren)(ren)開(kai)展反食品(pin)(pin)(pin)浪費(fei)的檢查。檢查發現在當(dang)(dang)事(shi)人(ren)(ren)經(jing)營場所的就(jiu)餐區(qu)、菜品(pin)(pin)(pin)柜(ju)等經(jing)營區(qu)域(yu)，未在醒目位置張貼或者擺放反食品(pin)(pin)(pin)浪費(fei)標識，亦未主動(dong)提示(shi)說明、引導消(xiao)費(fei)者按需適量點餐。當(dang)(dang)事(shi)人(ren)(ren)的行為違反了(le)《中華(hua)人(ren)(ren)民共(gong)和(he)國(guo)反食品(pin)(pin)(pin)浪費(fei)法》第(di)(di)七(qi)條第(di)(di)一款(kuan)第(di)(di)（二）項的規定(ding)，朝(chao)陽(yang)分局(ju)(ju)依據《中華(hua)人(ren)(ren)民共(gong)和(he)國(guo)行政處罰(fa)法》第(di)(di)五十(shi)一條和(he)《中華(hua)人(ren)(ren)民共(gong)和(he)國(guo)反食品(pin)(pin)(pin)浪費(fei)法》第(di)(di)二十(shi)八條第(di)(di)一款(kuan)的規定(ding)，責(ze)令(ling)其(qi)改正(zheng)，并給(gei)予警告的行政處罰(fa)。
執法人員現(xian)場對(dui)當(dang)事(shi)人開展普法教育(yu)，并對(dui)當(dang)事(shi)人違法行為整改情況進行回訪，當(dang)事(shi)人已按要求(qiu)改正。
三、上海市虹口區市場監管局查處上海綠野仙蹤酒店管理有限公司誘導消費者超量點餐且拒不改正案
2024年(nian)7月16日，上(shang)(shang)海市虹口(kou)區(qu)市場監管局依法(fa)對上(shang)(shang)海綠野仙蹤酒店管理有限公司開(kai)展執法(fa)檢查，發(fa)現消費者(zhe)在點餐(can)時，當(dang)事(shi)人(ren)故意隱瞞菜品的實(shi)際份量，誘導消費者(zhe)超(chao)量點餐(can)。同時，也未(wei)提(ti)醒消費者(zhe)將剩余餐(can)食進行(xing)(xing)打(da)包，造(zao)成食品浪(lang)費。執法(fa)人(ren)員當(dang)場責(ze)令當(dang)事(shi)人(ren)立即改(gai)正違法(fa)行(xing)(xing)為并對當(dang)事(shi)人(ren)作(zuo)出警告的行(xing)(xing)政處罰。
2024年7月30日，接消費(fei)(fei)者(zhe)投訴，執法(fa)(fa)人(ren)(ren)員再次對當(dang)事(shi)人(ren)(ren)進行現(xian)場(chang)檢查，發現(xian)當(dang)事(shi)人(ren)(ren)仍然存在誘(you)導消費(fei)(fei)者(zhe)超量點餐(can)的(de)(de)情(qing)形，在明知消費(fei)(fei)者(zhe)點了(le)足(zu)量餐(can)食的(de)(de)情(qing)況下(xia)，依(yi)然向(xiang)消費(fei)(fei)者(zhe)推薦招牌菜(cai)(cai)(cai)，并且故意隱瞞菜(cai)(cai)(cai)品的(de)(de)分(fen)量，也拒絕(jue)給消費(fei)(fei)者(zhe)退菜(cai)(cai)(cai)，導致(zhi)消費(fei)(fei)者(zhe)就餐(can)結束后剩余大量菜(cai)(cai)(cai)肴，造成食品浪費(fei)(fei)。當(dang)事(shi)人(ren)(ren)的(de)(de)行為違(wei)反了(le)《中華人(ren)(ren)民共和國(guo)反食品浪費(fei)(fei)法(fa)(fa)》第(di)七條第(di)二款的(de)(de)規定。虹口(kou)區市場(chang)監(jian)管局依(yi)據《中華人(ren)(ren)民共和國(guo)反食品浪費(fei)(fei)法(fa)(fa)》第(di)二十八條第(di)二款的(de)(de)規定，責令(ling)當(dang)事(shi)人(ren)(ren)立即改正(zheng)違(wei)法(fa)(fa)行為并對當(dang)事(shi)人(ren)(ren)作出罰(fa)款1000元(yuan)的(de)(de)行政處(chu)罰(fa)。
四、安徽省淮南市市場監管局查處謝家集區比格漢堡店未采取措施防止食品浪費案
2024年6月27日(ri)，安徽省淮(huai)南市市場(chang)監管(guan)局執(zhi)(zhi)法(fa)人(ren)(ren)員(yuan)依(yi)(yi)法(fa)對(dui)謝家集(ji)區(qu)比(bi)格漢堡(bao)店進(jin)行(xing)執(zhi)(zhi)法(fa)檢查，現(xian)(xian)場(chang)發現(xian)(xian)該店點餐(can)及就(jiu)餐(can)區(qu)域未張(zhang)貼或擺(bai)放反(fan)(fan)對(dui)食(shi)(shi)品浪費(fei)標(biao)識，當(dang)(dang)事(shi)(shi)人(ren)(ren)亦未要求服務人(ren)(ren)員(yuan)進(jin)行(xing)提(ti)示(shi)說明(ming)，引導消費(fei)者(zhe)按(an)需適量點餐(can)。當(dang)(dang)事(shi)(shi)人(ren)(ren)的(de)行(xing)為違反(fan)(fan)了《中(zhong)華人(ren)(ren)民共(gong)和(he)(he)國反(fan)(fan)食(shi)(shi)品浪費(fei)法(fa)》第(di)七條(tiao)第(di)一(yi)(yi)款第(di)（二）項的(de)規定(ding)，依(yi)(yi)據(ju)《中(zhong)華人(ren)(ren)民共(gong)和(he)(he)國反(fan)(fan)食(shi)(shi)品浪費(fei)法(fa)》第(di)二十八條(tiao)第(di)一(yi)(yi)款的(de)規定(ding)，淮(huai)南市市場(chang)監管(guan)局對(dui)當(dang)(dang)事(shi)(shi)人(ren)(ren)作出警告的(de)行(xing)政處(chu)罰。
2024年7月(yue)19日，淮南市市場(chang)監管(guan)局再次(ci)對當(dang)事(shi)人(ren)進(jin)行執法檢(jian)查。當(dang)事(shi)人(ren)已(yi)按要求進(jin)行整改(gai)，設置了反食品浪費標識(shi)，同時要求服務(wu)人(ren)員積(ji)極進(jin)行提示，引導顧客(ke)按需適量點餐。
五、江西省南昌市紅谷灘區市場監管局查處紅谷灘區春意印象城餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年8月14日，江西(xi)省(sheng)南昌市紅(hong)谷(gu)(gu)灘(tan)區(qu)市場(chang)監(jian)管(guan)局執法人員對紅(hong)谷(gu)(gu)灘(tan)區(qu)春意(yi)印象城(cheng)餐飲(yin)店進行監(jian)督(du)檢查，發現(xian)該店未主(zhu)動對消費(fei)(fei)者進行防止食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)提示提醒，亦未在醒目位置(zhi)張(zhang)貼(tie)或者擺(bai)放反食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)標識。當事人的行為違反了《中華人民共(gong)和(he)國反食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)法》第(di)七條第(di)一款第(di)（二）項的規(gui)定(ding)，依據《中華人民共(gong)和(he)國反食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)法》第(di)二十八(ba)條第(di)一款的規(gui)定(ding)，紅(hong)谷(gu)(gu)灘(tan)區(qu)市場(chang)監(jian)管(guan)局責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。
2024年8月26日，執法人(ren)員(yuan)對當事人(ren)未主動對消費者進行(xing)防(fang)止食品浪費提示(shi)提醒(xing)的行(xing)為進行(xing)復(fu)查，當事人(ren)已(yi)整改完(wan)畢，在醒(xing)目(mu)位置(zhi)張(zhang)貼及(ji)擺放了反食品浪費標識。
六、廣東省佛山市南海區市場監管局查處南海區威銘美食店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年8月(yue)26日(ri)，廣東省佛山市南海(hai)區(qu)市場(chang)(chang)監管(guan)局(ju)執法(fa)人(ren)(ren)員到南海(hai)區(qu)威銘美食(shi)(shi)店進行(xing)監督(du)檢查。經查實，當事人(ren)(ren)未要(yao)求服務(wu)員主動詢(xun)問消費者用餐人(ren)(ren)數和是否需要(yao)推薦適量菜(cai)(cai)品或提(ti)供(gong)半份菜(cai)(cai)、小份菜(cai)(cai)等(deng)選(xuan)項，店內亦未設置明顯的(de)防止食(shi)(shi)品浪(lang)費宣傳標(biao)識或提(ti)示語，導致(zhi)部分消費者購買量超出實際(ji)需求，食(shi)(shi)物剩余較多，最終造(zao)成(cheng)食(shi)(shi)物浪(lang)費。當事人(ren)(ren)的(de)行(xing)為違反(fan)了《中(zhong)華人(ren)(ren)民(min)(min)共(gong)和國反(fan)食(shi)(shi)品浪(lang)費法(fa)》第(di)(di)七條(tiao)(tiao)第(di)(di)一(yi)款(kuan)第(di)(di)（二）項的(de)規定(ding)。根據《中(zhong)華人(ren)(ren)民(min)(min)共(gong)和國反(fan)食(shi)(shi)品浪(lang)費法(fa)》第(di)(di)二十(shi)八條(tiao)(tiao)第(di)(di)一(yi)款(kuan)及《中(zhong)華人(ren)(ren)民(min)(min)共(gong)和國行(xing)政(zheng)處罰法(fa)》第(di)(di)五十(shi)一(yi)條(tiao)(tiao)的(de)規定(ding)，南海(hai)區(qu)市場(chang)(chang)監管(guan)局(ju)責令當事人(ren)(ren)立即改(gai)正上述違法(fa)行(xing)為，并當場(chang)(chang)作出警告的(de)行(xing)政(zheng)處罰。
2024年(nian)9月2日，執法人員對當事人整改情況進(jin)行復查，當事人已(yi)按要求(qiu)在(zai)醒目位(wei)置(zhi)張(zhang)貼或(huo)者(zhe)擺(bai)放反食品浪(lang)費標識(shi)，并(bing)對員工進(jin)行了培訓(xun)，主動(dong)引導(dao)顧客點餐數量和份量適可而止(zhi)(zhi)，防止(zhi)(zhi)食物浪(lang)費。
七、海南省樂東黎族自治縣市場監管局查處樂東千家基風餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年7月10日，海(hai)南省樂(le)東(dong)黎族(zu)自治(zhi)(zhi)縣(xian)市場監管(guan)局(ju)對樂(le)東(dong)千家基風餐飲店(dian)開展反(fan)(fan)食品(pin)(pin)浪(lang)費專項檢查。經查，當(dang)事人(ren)(ren)(ren)未(wei)在(zai)店(dian)內醒(xing)目(mu)位置張貼(tie)或(huo)擺放反(fan)(fan)食品(pin)(pin)浪(lang)費標識，店(dian)內的(de)服(fu)務人(ren)(ren)(ren)員(yuan)也(ye)未(wei)進行(xing)(xing)(xing)提示說明，未(wei)正確引導(dao)消費者(zhe)進行(xing)(xing)(xing)按需適(shi)量點餐。當(dang)事人(ren)(ren)(ren)的(de)行(xing)(xing)(xing)為(wei)違(wei)反(fan)(fan)了《中(zhong)華人(ren)(ren)(ren)民共和(he)國反(fan)(fan)食品(pin)(pin)浪(lang)費法(fa)》第(di)(di)七條第(di)(di)一款第(di)(di)（二(er)）項的(de)規(gui)定，依據(ju)《中(zhong)華人(ren)(ren)(ren)民共和(he)國反(fan)(fan)食品(pin)(pin)浪(lang)費法(fa)》第(di)(di)二(er)十(shi)八條第(di)(di)一款的(de)規(gui)定，樂(le)東(dong)黎族(zu)自治(zhi)(zhi)縣(xian)市場監管(guan)局(ju)責令當(dang)事人(ren)(ren)(ren)改正違(wei)法(fa)行(xing)(xing)(xing)為(wei)，并作出警(jing)告(gao)的(de)行(xing)(xing)(xing)政處罰。
2024年7月23日，樂東黎族(zu)自治縣市場監管局執法(fa)人員到該店(dian)進行回訪檢查，當(dang)事人已在店(dian)內醒目位(wei)置(zhi)張貼(tie)反食(shi)品浪費宣傳海報(bao)，已整改(gai)完(wan)畢。
八、寧夏回族自治區銀川市市場監管局興慶區分局查處興慶區筋筋香餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年7月1日，寧夏回族自治區銀川市市場(chang)監管局興(xing)(xing)慶區分局對(dui)當(dang)事(shi)人(ren)(ren)(ren)進行(xing)(xing)檢(jian)查。經查，當(dang)事(shi)人(ren)(ren)(ren)在(zai)其經營場(chang)所內未張貼(tie)或(huo)擺放反(fan)(fan)食(shi)品(pin)(pin)浪(lang)費(fei)標識，亦未主(zhu)動對(dui)消費(fei)者進行(xing)(xing)防(fang)止食(shi)品(pin)(pin)浪(lang)費(fei)提示(shi)提醒。當(dang)事(shi)人(ren)(ren)(ren)的(de)行(xing)(xing)為(wei)違(wei)反(fan)(fan)了(le)《中(zhong)華(hua)人(ren)(ren)(ren)民共(gong)和(he)國反(fan)(fan)食(shi)品(pin)(pin)浪(lang)費(fei)法》第(di)(di)(di)七條(tiao)第(di)(di)(di)一(yi)(yi)款(kuan)第(di)(di)(di)（二(er)）項的(de)規定，興(xing)(xing)慶區分局依據《中(zhong)華(hua)人(ren)(ren)(ren)民共(gong)和(he)國反(fan)(fan)食(shi)品(pin)(pin)浪(lang)費(fei)法》第(di)(di)(di)二(er)十八條(tiao)第(di)(di)(di)一(yi)(yi)款(kuan)的(de)規定，責令當(dang)事(shi)人(ren)(ren)(ren)立即改正違(wei)法行(xing)(xing)為(wei)，并(bing)當(dang)場(chang)給予警告的(de)行(xing)(xing)政處罰。
經執(zhi)法(fa)人員復查，該餐(can)飲店已在就餐(can)場所醒目位置張貼反(fan)食(shi)品(pin)浪費(fei)宣傳(chuan)海報，在就餐(can)桌椅上擺放反(fan)食(shi)品(pin)浪費(fei)標(biao)語提(ti)示(shi)牌，當事人已對違法(fa)行(xing)(xing)為進行(xing)(xing)積(ji)極整(zheng)改。
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