京東外賣調整補貼策略 “商家承擔部分費用”引行業關注
2025-04-21 中國質(zhi)量萬里(li)行 點擊：次
近日，京東外(wai)賣(mai)悄然對(dui)補貼策略作出調(diao)整，通知合作商(shang)家需承擔(dan)一部分補貼費用。這(zhe)一舉措在(zai)餐(can)飲(yin)行業內引發了廣泛關注與熱烈討論(lun)。
記者從某(mou)餐飲商家張先生處了解到，目前(qian)其店鋪(pu)參(can)與的(de)是(shi)“滿15減14”活動。在此活動中，平臺承擔(dan)9元(yuan)補貼費(fei)用，商戶則需承擔(dan)5元(yuan)。
一直以來(lai)，作為(wei)外(wai)賣市場的新入局者，京東外(wai)賣依(yi)靠(kao)平臺(tai)補貼(tie)吸引(yin)了大(da)量用(yong)戶。眾多餐飲商(shang)家也(ye)將其視為(wei)拓展業務的新渠道(dao)，多了一個訂(ding)單來(lai)源(yuan)。然而，此次通(tong)知商(shang)家承擔部分補貼(tie)費用(yong)，讓不(bu)少商(shang)家感到措(cuo)手不(bu)及。
“京東外(wai)賣”截圖
回顧餐(can)飲行業(ye)過去一(yi)年的發展，可謂(wei)“硝煙(yan)彌漫(man)”。激(ji)烈的價格戰使眾多小品牌和個體戶遭受重(zhong)創(chuang)。如今，行業(ye)好不容易進(jin)入(ru)修復期，各方也(ye)在積極倡導反內卷，以推動行業(ye)健(jian)康發展。外賣作為(wei)餐(can)飲行業(ye)的線上延伸，商家們更期望(wang)像京(jing)東(dong)這(zhe)樣的新平臺能(neng)夠帶(dai)來創(chuang)新模式，開拓新的客群，為(wei)行業(ye)開辟(pi)增量市場，而非僅(jin)僅(jin)陷入(ru)價格競爭(zheng)的怪圈。
據知(zhi)情人透露，從各平(ping)臺(tai)補(bu)貼(tie)情況(kuang)來看，美團、餓了么等老(lao)牌外賣平(ping)臺(tai)以(yi)往采用的(de)(de)是平(ping)臺(tai)與商家共同補(bu)貼(tie)的(de)(de)模式。但近年來，這些平(ping)臺(tai)的(de)(de)補(bu)貼(tie)力(li)度逐漸減小，大(da)(da)(da)額滿減活動已(yi)較(jiao)為少(shao)見(jian)。值得(de)注意(yi)的(de)(de)是，外賣業(ye)務(wu)涉及配送(song)(song)環(huan)節，商家需要承擔(dan)大(da)(da)(da)部分的(de)(de)配送(song)(song)費(fei)成本(ben)，而平(ping)臺(tai)給(gei)予(yu)的(de)(de)配送(song)(song)費(fei)補(bu)貼(tie)卻相對較(jiao)少(shao)。在這種情況(kuang)下(xia)，若繼續開(kai)展(zhan)大(da)(da)(da)額滿減活動，吸(xi)引來的(de)(de)可能(neng)大(da)(da)(da)多是“羊毛(mao)黨”，這對餐飲行業(ye)的(de)(de)長遠發展(zhan)并無益處(chu)。
一位不愿(yuan)透(tou)露姓名的(de)商家表示，若平(ping)臺(tai)打價格戰以壓榨商戶(hu)利潤為(wei)代價，那么部分商戶(hu)可能會在菜(cai)品質(zhi)量和菜(cai)量上(shang)做(zuo)手腳。長此以往，顧客的(de)消費(fei)體驗(yan)會大(da)打折扣，最終損害的(de)是商家自(zi)身的(de)口碑和客源。“我(wo)們希(xi)望新平(ping)臺(tai)能有新玩法(fa)，為(wei)行業(ye)帶來新的(de)活(huo)力，而不是重走價格戰的(de)老(lao)路。”
業內專家指出，京(jing)東外賣此次調(diao)整補貼策略，或許是(shi)出于自身盈(ying)利(li)和(he)(he)市場(chang)競爭方面(mian)的(de)考慮。但在(zai)實施過程中，應充分考量餐(can)飲商家的(de)實際情況和(he)(he)行業發展現狀。在(zai)當前行業需要(yao)修復與創新的(de)關鍵時期，如何平衡平臺、商家和(he)(he)消(xiao)費者之間的(de)利(li)益(yi)，探索出一種可持(chi)續(xu)的(de)發展模式，將是(shi)京(jing)東外賣需要(yao)面(mian)對的(de)重(zhong)要(yao)課題。
目前(qian)，餐飲(yin)商(shang)(shang)家們正(zheng)密切關注京東外賣(mai)此次補貼策略調整的后續影響，整個行業也在期(qi)待著新的解決(jue)方案和發展(zhan)(zhan)方向。期(qi)望未來能(neng)找到(dao)一種既能(neng)保障商(shang)(shang)家合理利潤，又能(neng)讓消費者(zhe)享受(shou)到(dao)優質服務的發展(zhan)(zhan)路徑。
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