2025中國消費經濟論壇在京舉辦
2025-04-22 中(zhong)國質量萬里行(xing) 點擊：次
4月11日，由消(xiao)(xiao)費(fei)日報社主(zhu)辦，黑貓投訴(su)平臺(tai)、（國(guo)(guo)家）食品行業生產力促(cu)進(jin)中心支持的2025中國(guo)(guo)消(xiao)(xiao)費(fei)經濟論壇(tan)（以(yi)下簡(jian)稱“論壇(tan)”）在京舉辦。本屆論壇(tan)的主(zhu)題(ti)為(wei)“聚力新質消(xiao)(xiao)費(fei)加速融(rong)合(he)創新”，匯聚了多方智慧與(yu)力量(liang)，共同探尋消(xiao)(xiao)費(fei)市(shi)場的新機(ji)遇、新模式，為(wei)推(tui)動消(xiao)(xiao)費(fei)市(shi)場的持續繁榮(rong)與(yu)高質量(liang)發(fa)展貢獻力量(liang)。
全國(guo)(guo)(guo)工商(shang)(shang)(shang)聯原黨(dang)組(zu)成(cheng)員(yuan)、專職副(fu)主(zhu)席，中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)民間商(shang)(shang)(shang)會(hui)原副(fu)會(hui)長(chang)(chang)莊聰生；商(shang)(shang)(shang)務部原黨(dang)組(zu)成(cheng)員(yuan)、部長(chang)(chang)助理(li)，中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)商(shang)(shang)(shang)業(ye)經濟(ji)學(xue)會(hui)名譽(yu)會(hui)長(chang)(chang)黃海；中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)商(shang)(shang)(shang)業(ye)聯合會(hui)副(fu)會(hui)長(chang)(chang)、高(gao)級經濟(ji)師傅龍成(cheng)；中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)食品發酵工業(ye)研究(jiu)院有限公司中(zhong)(zhong)餐工業(ye)化研究(jiu)中(zhong)(zhong)心主(zhu)任、（國(guo)(guo)(guo)家(jia)）食品行(xing)業(ye)生產力促進中(zhong)(zhong)心主(zhu)任袁超；中(zhong)(zhong)關村健康服務產業(ye)促進會(hui)會(hui)長(chang)(chang)孫德海；全國(guo)(guo)(guo)衛生產業(ye)企業(ye)管理(li)協會(hui)醫(yi)藥政(zheng)策與評價(jia)專業(ye)委員(yuan)會(hui)常(chang)務主(zhu)任張正(zheng)學(xue)；黑(hei)貓(mao)投訴平臺運營經理(li)孫曉明(ming)；北京龍天科技(ji)創始人、清華(hua)大學(xue)EMBA導師張遠兮；抱(bao)抱(bao)數字品牌戰略(lve)首席顧問程俊等(deng)領(ling)導和專家(jia)出席論(lun)壇并做主(zhu)題演講。
消費(fei)(fei)日(ri)(ri)(ri)報(bao)(bao)社(she)(she)(she)黨總支書記李玉中(zhong)，消費(fei)(fei)日(ri)(ri)(ri)報(bao)(bao)社(she)(she)(she)社(she)(she)(she)長、總編輯趙曦，消費(fei)(fei)日(ri)(ri)(ri)報(bao)(bao)社(she)(she)(she)副社(she)(she)(she)長王春(chun)寶，消費(fei)(fei)日(ri)(ri)(ri)報(bao)(bao)社(she)(she)(she)黨總支委員岳瑩瑩，消費(fei)(fei)日(ri)(ri)(ri)報(bao)(bao)社(she)(she)(she)副總編輯張(zhang)麗(li)娜(na)等(deng)主辦方領導出席(xi)此次活(huo)動。
北(bei)京同(tong)仁堂制藥有限(xian)公(gong)(gong)司(si)(si)、北(bei)京京東世紀貿(mao)易有限(xian)公(gong)(gong)司(si)(si)、伊利(li)集(ji)(ji)團(tuan)、內蒙(meng)古蒙(meng)牛乳業(ye)（集(ji)(ji)團(tuan)）股份有限(xian)公(gong)(gong)司(si)(si)、山西杏花(hua)村汾酒集(ji)(ji)團(tuan)有限(xian)責任公(gong)(gong)司(si)(si)、葵花(hua)藥業(ye)集(ji)(ji)團(tuan)股份有限(xian)公(gong)(gong)司(si)(si)、雷(lei)允上藥業(ye)集(ji)(ji)團(tuan)有限(xian)公(gong)(gong)司(si)(si)等眾多(duo)來(lai)自(zi)不同(tong)消(xiao)費行(xing)業(ye)的(de)企(qi)業(ye)代(dai)表(biao)，及數十家中央、地方媒體，共同(tong)參加了本屆論壇。
新質消費引領市場升級
輕工創新驅動高質量發展
“新(xin)(xin)(xin)質消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)是消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)市(shi)場(chang)(chang)升級變革的(de)集中(zhong)體(ti)現。它不(bu)僅(jin)僅(jin)是一種(zhong)新(xin)(xin)(xin)的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)形(xing)態(tai)，更是一種(zhong)新(xin)(xin)(xin)的(de)經濟增長(chang)點。”李玉中(zhong)為(wei)論壇致(zhi)開幕詞時(shi)表示。對(dui)于(yu)輕(qing)工(gong)行(xing)(xing)業來說(shuo)，新(xin)(xin)(xin)質消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)意味著新(xin)(xin)(xin)的(de)機遇和(he)(he)挑戰(zhan)。中(zhong)國(guo)(guo)輕(qing)工(gong)業聯合(he)會(hui)一直(zhi)積極(ji)推動(dong)輕(qing)工(gong)行(xing)(xing)業的(de)科(ke)技(ji)創新(xin)(xin)(xin)和(he)(he)綠色化發展(zhan)，深入實(shi)施創新(xin)(xin)(xin)驅動(dong)發展(zhan)戰(zhan)略，持(chi)續(xu)完善輕(qing)工(gong)科(ke)技(ji)創新(xin)(xin)(xin)促進機制，建立形(xing)成(cheng)科(ke)技(ji)獎勵、成(cheng)果鑒定(ding)、創新(xin)(xin)(xin)平臺等高效協同的(de)創新(xin)(xin)(xin)體(ti)系。這些努(nu)力為(wei)新(xin)(xin)(xin)質消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)的(de)發展(zhan)提供了堅實(shi)的(de)產業基(ji)礎。“一直(zhi)以來，消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)日報(bao)社積極(ji)推動(dong)中(zhong)國(guo)(guo)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)市(shi)場(chang)(chang)的(de)國(guo)(guo)際(ji)化發展(zhan)。通過國(guo)(guo)際(ji)合(he)作(zuo)，提升中(zhong)國(guo)(guo)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)市(shi)場(chang)(chang)的(de)國(guo)(guo)際(ji)影響(xiang)力和(he)(he)競爭力。作(zuo)為(wei)扎(zha)根于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)行(xing)(xing)業和(he)(he)領域(yu)的(de)中(zhong)央媒體(ti)，消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)日報(bao)社將持(chi)續(xu)發揮媒體(ti)優勢，服(fu)(fu)務(wu)大局、服(fu)(fu)務(wu)行(xing)(xing)業、服(fu)(fu)務(wu)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者，以更加(jia)飽滿的(de)熱情、更加(jia)堅定(ding)的(de)信心、更加(jia)扎(zha)實(shi)的(de)步伐，迎接(jie)新(xin)(xin)(xin)質消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)時(shi)代的(de)到來。”李玉中(zhong)說(shuo)。
趙(zhao)曦為(wei)(wei)論(lun)(lun)(lun)壇(tan)致歡迎詞時指(zhi)出(chu)，綠色消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)、智(zhi)能消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)、健康消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)，這些新質消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)全新亮點，正引領著消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)市場(chang)(chang)向(xiang)更(geng)高層次、更(geng)高質量(liang)發(fa)(fa)展。在此背景(jing)下，本次論(lun)(lun)(lun)壇(tan)為(wei)(wei)多方搭建(jian)了一個對話的(de)平臺(tai)，匯聚專家智(zhi)慧、傾(qing)聽行業聲音，共同書(shu)寫提振消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)，擴大內需的(de)新篇章。如今，消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)日報(bao)社、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)經(jing)濟(ji)高層論(lun)(lun)(lun)壇(tan)組(zu)委會已將“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)經(jing)濟(ji)論(lun)(lun)(lun)壇(tan)”打(da)造(zao)成(cheng)為(wei)(wei)“消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)市場(chang)(chang)影響力品牌(pai)名片”，將始終堅持(chi)以人(ren)民為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)心(xin)的(de)發(fa)(fa)展思想，關注消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)者(zhe)權益(yi)保(bao)護，推動消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)經(jing)濟(ji)健康發(fa)(fa)展。趙(zhao)曦表示(shi)：“消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)日報(bao)社將繼續發(fa)(fa)揮媒(mei)體的(de)作用，傳遞正能量(liang)，弘揚主旋(xuan)律(lv)，為(wei)(wei)推動消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)市場(chang)(chang)高質量(liang)發(fa)(fa)展，為(wei)(wei)構建(jian)新發(fa)(fa)展格局(ju)、實現(xian)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)式現(xian)代(dai)化貢獻智(zhi)慧和力量(liang)。”
以新質生產力引領消費變革
激活民營經濟新動能
“要推(tui)動(dong)民營經(jing)(jing)濟發(fa)展(zhan)新質(zhi)生產(chan)力(li)(li)，這樣才能(neng)提供更多(duo)的(de)新質(zhi)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)產(chan)品和服務，從(cong)而推(tui)動(dong)新質(zhi)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)新形態蓬勃發(fa)展(zhan)。”莊聰生在主題(ti)演講中(zhong)提出，“發(fa)展(zhan)新質(zhi)生產(chan)力(li)(li)，能(neng)夠有效(xiao)地解決(jue)發(fa)展(zhan)方式(shi)粗放、產(chan)業層次(ci)低(di)、資(zi)源環境(jing)壓力(li)(li)大等問(wen)題(ti)，也能(neng)夠推(tui)動(dong)民營經(jing)(jing)濟向全社會(hui)(hui)提供更多(duo)高質(zhi)量的(de)產(chan)品和服務，推(tui)進(jin)新質(zhi)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)的(de)發(fa)展(zhan)。”莊聰生堅(jian)信(xin)，隨(sui)著新質(zhi)生產(chan)力(li)(li)的(de)快速(su)發(fa)展(zhan)，隨(sui)之(zhi)而來(lai)的(de)新型(xing)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)會(hui)(hui)呈現出一種蓬勃發(fa)展(zhan)的(de)態勢，成(cheng)為拉(la)動(dong)國(guo)家內(nei)需的(de)一個強勁動(dong)力(li)(li)，從(cong)而能(neng)夠形成(cheng)促進(jin)國(guo)內(nei)國(guo)際(ji)雙循(xun)環的(de)新格(ge)局。
新(xin)(xin)質消(xiao)(xiao)費(fei)以科技(ji)創(chuang)新(xin)(xin)為核心驅動力，通(tong)過技(ji)術(shu)創(chuang)新(xin)(xin)、場景重構(gou)和品質升(sheng)級，推動消(xiao)(xiao)費(fei)實(shi)現“質”的(de)(de)有效提升(sheng)和“量(liang)”的(de)(de)合(he)(he)理增(zeng)長。黃(huang)海認為，“技(ji)術(shu)進步、業(ye)態創(chuang)新(xin)(xin)和模式重構(gou)，成為發展(zhan)新(xin)(xin)質消(xiao)(xiao)費(fei)的(de)(de)首要任務；發展(zhan)新(xin)(xin)質消(xiao)(xiao)費(fei)的(de)(de)主(zhu)要路徑是由先破(po)后(hou)立(li)、問題導(dao)向(xiang)，轉(zhuan)變為先立(li)后(hou)破(po)、技(ji)術(shu)引領(ling)；企業(ye)家和科技(ji)人(ren)員的(de)(de)智慧(hui)、創(chuang)造力和冒險精神(shen)，成為發展(zhan)新(xin)(xin)質消(xiao)(xiao)費(fei)的(de)(de)重要動力；打破(po)行業(ye)、產業(ye)、企業(ye)限制(zhi)，實(shi)現跨(kua)界融(rong)合(he)(he)，成為發展(zhan)新(xin)(xin)質消(xiao)(xiao)費(fei)的(de)(de)必(bi)由之路。”
“中(zhong)(zhong)國(guo)商業(ye)聯合會4月發布的(de)中(zhong)(zhong)國(guo)零售業(ye)景(jing)氣指數（CRPI）為50.5%，比3月提升(sheng)0.3個(ge)百分點，自(zi)2024年9月起(qi)連續8個(ge)月處在擴(kuo)張區間。零售業(ye)態分化(hua)明顯，2024年，專賣店(dian)、便利店(dian)、購(gou)物中(zhong)(zhong)心(xin)、超市、專業(ye)店(dian)銷售額同比分別增(zeng)長8%、4.6%、3.9%、3.5%、2.3%，而百貨(huo)店(dian)銷售額下降2.4%。”傅龍成認為，促消(xiao)(xiao)(xiao)費是(shi)一(yi)個(ge)系(xi)統工(gong)程，涉及面廣，事關就業(ye)、居民收入、社(she)會保障等宏觀經濟、社(she)會發展各方面，也與流通(tong)領(ling)域優(you)化(hua)服(fu)務、創新(xin)業(ye)態等密切相(xiang)關。傅龍成結合工(gong)作(zuo)實(shi)踐和(he)行業(ye)調研，提出促進(jin)消(xiao)(xiao)(xiao)費、提振消(xiao)(xiao)(xiao)費的(de)六點建議：一(yi)是(shi)改善預期，增(zeng)強消(xiao)(xiao)(xiao)費信(xin)心(xin)；二是(shi)促消(xiao)(xiao)(xiao)費要(yao)分類(lei)施策；三是(shi)順應(ying)我國(guo)居民生活服(fu)務性需求持續增(zeng)長，不斷增(zeng)加(jia)和(he)豐富優(you)質生活服(fu)務消(xiao)(xiao)(xiao)費產品的(de)供給；四(si)是(shi)加(jia)強融合創新(xin)，鼓勵(li)消(xiao)(xiao)(xiao)費；五是(shi)落實(shi)好存量政策，實(shi)施好增(zeng)量政策；六是(shi)支持實(shi)體商業(ye)發展。
消費維權到食品產業變革
消費升級時代產品要靠質量突圍
論壇現場，消(xiao)(xiao)費日報(bao)社攜手黑貓投(tou)(tou)訴平(ping)臺(tai)聯合發(fa)布了《2024年(nian)熱(re)點(dian)行(xing)業消(xiao)(xiao)費投(tou)(tou)訴數(shu)(shu)據(ju)(ju)報(bao)告(gao)》，孫(sun)曉明(ming)從全網(wang)消(xiao)(xiao)費維權(quan)輿情(qing)分析、微博(bo)消(xiao)(xiao)費維權(quan)數(shu)(shu)據(ju)(ju)盤點(dian)、微博(bo)熱(re)點(dian)消(xiao)(xiao)費維權(quan)事件(jian)、黑貓投(tou)(tou)訴平(ping)臺(tai)投(tou)(tou)訴數(shu)(shu)據(ju)(ju)四方(fang)面對(dui)報(bao)告(gao)進行(xing)了解讀，并對(dui)熱(re)點(dian)行(xing)業投(tou)(tou)訴進行(xing)了分析。報(bao)告(gao)通(tong)過對(dui)2024年(nian)277個(ge)消(xiao)(xiao)費類(lei)微博(bo)熱(re)搜數(shu)(shu)據(ju)(ju)盤點(dian)，分類(lei)匯總(zong)整理出(chu)消(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)最(zui)關注的三類(lei)問(wen)(wen)題(ti)(ti)：旅(lv)游出(chu)行(xing)糾紛、直(zhi)播(bo)帶(dai)貨(huo)亂(luan)象、食品安(an)全問(wen)(wen)題(ti)(ti)。孫(sun)曉明(ming)希望，通(tong)過這(zhe)份報(bao)告(gao)讓行(xing)業和(he)企業看(kan)到(dao)消(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)真正關心(xin)的問(wen)(wen)題(ti)(ti)，為未來(lai)改善服(fu)務質量、產品質量，提(ti)升(sheng)高質量發(fa)展提(ti)供重(zhong)要依據(ju)(ju)和(he)參考。
隨后，論壇現場(chang)(chang)(chang)還發布了(le)消(xiao)費(fei)日報社聯合（國(guo)家）食(shi)品(pin)行(xing)業生(sheng)產力促進中心共(gong)同(tong)推出的《食(shi)品(pin)產業變(bian)革與(yu)消(xiao)費(fei)趨勢分(fen)析報告（2025）》。袁超表(biao)(biao)示(shi)，該報告總結(jie)出中國(guo)食(shi)品(pin)消(xiao)費(fei)者(zhe)需(xu)求六大(da)(da)結(jie)構性變(bian)化(hua)(hua)，健康(kang)訴求從(cong)(cong)(cong)“概(gai)念化(hua)(hua)”轉向“科學量(liang)化(hua)(hua)”、便捷(jie)需(xu)求催生(sheng)“碎片(pian)化(hua)(hua)餐飲革命”、情(qing)感價值成為(wei)新支付貨(huo)幣、可(ke)持續消(xiao)費(fei)從(cong)(cong)(cong)理念到行(xing)動(dong)、代際需(xu)求分(fen)化(hua)(hua)日益明顯、消(xiao)費(fei)場(chang)(chang)(chang)景更(geng)加多元化(hua)(hua)。從(cong)(cong)(cong)變(bian)化(hua)(hua)的背后可(ke)以(yi)看出，目前食(shi)品(pin)消(xiao)費(fei)市場(chang)(chang)(chang)呈現出K型(xing)分(fen)化(hua)(hua)、信任溢價以(yi)及場(chang)(chang)(chang)景顆粒化(hua)(hua)的特點。展(zhan)望未來，袁超表(biao)(biao)示(shi)，精(jing)準營養將(jiang)實現從(cong)(cong)(cong)大(da)(da)眾化(hua)(hua)到個體(ti)化(hua)(hua)的工業化(hua)(hua)發展(zhan)，蛋白質來源(yuan)將(jiang)掀(xian)起(qi)第三次(ci)“食(shi)品(pin)生(sheng)產革命”，人機共(gong)烹時代將(jiang)重(zhong)新定(ding)義廚房邊界，“負(fu)碳消(xiao)費(fei)”倒逼企(qi)業節約成本(ben)提升競爭力，服務質量(liang)或(huo)將(jiang)重(zhong)新定(ding)義食(shi)品(pin)價值。
AI催生消費新需求
科技賦能企業數字化轉型新路徑
“工(gong)業革命(ming)(ming)到AI時代是(shi)百年未有(you)之大變局，AI作為新(xin)一輪(lun)科技(ji)革命(ming)(ming)的(de)(de)核心，正在(zai)加速(su)推(tui)動消(xiao)費領域(yu)的(de)(de)智(zhi)能化升級。例如(ru)，智(zhi)能家(jia)居(ju)、智(zhi)能汽(qi)車(che)、AI醫療(liao)、AI可穿戴設(she)備(bei)等(deng)領域(yu)的(de)(de)快速(su)發(fa)展(zhan)，激發(fa)了新(xin)的(de)(de)消(xiao)費需(xu)求(qiu)和潛(qian)能。”張(zhang)遠(yuan)兮(xi)在(zai)分享(xiang)中(zhong)指(zhi)出，AI為企業發(fa)展(zhan)孕育(yu)了新(xin)的(de)(de)機(ji)會，AI可以(yi)和快消(xiao)、玩具、教育(yu)、養老、家(jia)居(ju)、金融、旅游、電商、游戲(xi)、醫療(liao)等(deng)領域(yu)進行合作，激發(fa)出新(xin)的(de)(de)消(xiao)費需(xu)求(qiu)。張(zhang)遠(yuan)兮(xi)建(jian)議，目(mu)前的(de)(de)這個階段是(shi)一個紅利期(qi)，企業要抓住(zhu)紅利期(qi)提效增收(shou)，過(guo)了紅利期(qi)去創新(xin)變革，讓AI更好地為全人(ren)類提供更優(you)質(zhi)的(de)(de)服務。
程俊在經驗分享中指出，當前傳統營銷模式存在引流難、拓客難、賺錢難等一系列經營難題，線上平臺的流量壟斷加劇了實體店的生存壓力。“因此，要通過數字化工具將消費行為轉化為‘數據資產’，實現現金回流，通過數據資產化重構消費價值鏈，讓消費者和實體店從被動支出轉為主動收益，破解傳統經濟困局。”程俊表示。（來源：消費日報網）
掃碼投訴