“好”的標準注定要“千錘百煉”
2023-10-22 中國質量萬里(li)行 點擊：次
多(duo)(duo)數普通人對于標準(zhun)的(de)(de)理解(jie)和判(pan)(pan)斷(duan)大都來自(zi)日常(chang)生活里的(de)(de)經(jing)驗積累(lei)。一般情(qing)況下，作為消費(fei)(fei)者(zhe)會覺得標準(zhun)只(zhi)與(yu)生產者(zhe)有關(guan)，所以在生活當中，標準(zhun)是一個(ge)重(zhong)要，但(dan)常(chang)被(bei)忽略的(de)(de)問題。大多(duo)(duo)消費(fei)(fei)者(zhe)并沒(mei)有好壞的(de)(de)評判(pan)(pan)標準(zhun)，往往在消費(fei)(fei)之后，才通過感觀與(yu)經(jing)驗來評價質量、衡(heng)量得失。
在專(zhuan)業上的(de)解釋(shi)，標準(zhun)是為(wei)了在一(yi)定的(de)范(fan)圍內獲得最佳秩序(xu)，經協商一(yi)致制定并(bing)由公認機構批準(zhun)，共同使用(yong)的(de)和重復使用(yong)的(de)一(yi)種規范(fan)性文件。簡(jian)單點(dian)來說：“標準(zhun)是衡(heng)量事物的(de)準(zhun)則”。
標(biao)準(zhun)，貫穿于(yu)產(chan)品設計、生產(chan)、質(zhi)量檢驗(yan)這一制造周期的始終。對企業技(ji)術創(chuang)新而言(yan)，標(biao)準(zhun)是(shi)固化(hua)技(ji)術成(cheng)果的重要形式(shi);對產(chan)業發展而言(yan)，標(biao)準(zhun)是(shi)促進產(chan)業規(gui)模化(hua)的重要途徑(jing);對社會治理(li)而言(yan)，標(biao)準(zhun)是(shi)規(gui)范產(chan)業質(zhi)量水平(ping)的標(biao)桿(gan)。
過去(qu)，人們對于品(pin)牌(pai)的認(ren)(ren)知，來自(zi)于廣告推廣、市場營銷、產品(pin)與服務體驗(yan)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。現在(zai)，標準的競爭(zheng)，給(gei)消費者認(ren)(ren)知品(pin)牌(pai)提供了一個新的維度：透過品(pin)牌(pai)對于選擇標準的態度與制定標準的能力，來認(ren)(ren)知品(pin)牌(pai)。
依據標準，人們(men)可(ke)以更(geng)客觀(guan)地直接(jie)衡量同類產品(pin)的質量，消費者(zhe)學會依據標準選擇產品(pin)，是保(bao)護自身權益(yi)的一個巨大進步。
當下，通過鼓勵企(qi)業制定標準引(yin)入競爭，帶來的(de)(de)(de)不僅(jin)是產(chan)品(pin)(pin)供給的(de)(de)(de)多元化，透過產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)者對(dui)于產(chan)品(pin)(pin)標準問題的(de)(de)(de)態度(du)與能力，標準的(de)(de)(de)市場化競爭所(suo)帶來的(de)(de)(de)，一(yi)定是消費(fei)者對(dui)產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)企(qi)業、對(dui)品(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)重新認知。而產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)所(suo)選(xuan)擇的(de)(de)(de)執行標準，直接決定著最終產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)內在質量。
現(xian)實生(sheng)活中，對比(bi)普通的(de)消(xiao)費者(zhe)而言，更多的(de)行業從(cong)業者(zhe)其實對標準的(de)認(ren)知往(wang)往(wang)感觸更深。
在(zai)餐(can)飲行業，通常有(you)(you)很多(duo)大小(xiao)的(de)(de)標(biao)(biao)準(zhun)。比如衛生的(de)(de)標(biao)(biao)準(zhun)、烹(peng)飪的(de)(de)標(biao)(biao)準(zhun)等等，還比如在(zai)用餐(can)上尤其講究，細致(zhi)到餐(can)具的(de)(de)擺(bai)放，都有(you)(you)一(yi)系(xi)列的(de)(de)標(biao)(biao)準(zhun)和要(yao)求。在(zai)一(yi)檔名為《主廚的(de)(de)榮耀》的(de)(de)綜藝節目(mu)里，主廚王師傅面對評委提出沒有(you)(you)擺(bai)盤的(de)(de)質疑時，王師傅說，如果把時間全部(bu)花費(fei)在(zai)擺(bai)盤上，很多(duo)顧客吃到這些菜時就會沒有(you)(you)溫度、沒有(you)(you)熱度，僅(jin)僅(jin)是為了(le)好看，失去了(le)食物的(de)(de)味道。
網(wang)友們對(dui)此也發表(biao)看法，認為(wei)選擇吃中餐更重要的(de)就(jiu)是味(wei)道好吃。這時候，擺盤的(de)“標(biao)準”反而就(jiu)不那么(me)要求具體(ti)了，有些時候，對(dui)于標(biao)準的(de)把(ba)握要看在不同的(de)環(huan)境(jing)當中如何去執(zhi)行。
最近(jin)熱播的(de)(de)電視劇《問心》里的(de)(de)一(yi)段劇情(qing)同樣引發了對不(bu)少觀(guan)眾以及(ji)從(cong)業者對于標準流程的(de)(de)思(si)考。在(zai)劇中，一(yi)名(ming)年輕(qing)患者突(tu)發夾層需要緊(jin)急手(shou)術(shu)(shu)，心外科醫生林逸(yi)在(zai)沒有(you)進行CT檢查的(de)(de)情(qing)況(kuang)(kuang)下，就不(bu)聽(ting)勸阻堅持手(shou)術(shu)(shu)。但術(shu)(shu)中發現(xian)，患者有(you)迷(mi)走右(you)鎖(suo)骨下動脈變(bian)異，在(zai)萬分(fen)緊(jin)急的(de)(de)情(qing)況(kuang)(kuang)下，最終手(shou)術(shu)(shu)成功。
有觀眾認為(wei)，林(lin)逸這樣的(de)醫(yi)生是真正的(de)醫(yi)者仁(ren)心，他為(wei)了患(huan)者，憑借自己的(de)天才判斷，敢(gan)于(yu)主動擔責，而且挽救了患(huan)者性命(ming)，真的(de)了不起(qi)。
但是有人認為，這(zhe)樣的醫(yi)生(sheng)，手(shou)術成功只是個(ge)例，違背(bei)醫(yi)院的規則背(bei)后風險很大，不(bu)依靠標準(zhun)流(liu)程，不(bu)依靠儀(yi)器檢(jian)查(cha)，僅憑(ping)直(zhi)覺，實際是對患者不(bu)負責任，這(zhe)種(zhong)貿然行(xing)事的做法，危險很大。
拋開劇情，其實(shi)現實(shi)情況(kuang)里有的(de)醫生也會(hui)碰到(dao)類似的(de)情況(kuang)，參(can)考正常的(de)標準流(liu)程是否就會(hui)錯過救人的(de)時(shi)間，而不參(can)考同樣會(hui)有風險，這時(shi)候(hou)，選擇打破“標準”著實(shi)也需要專(zhuan)業的(de)勇氣才行(xing)。
標準不(bu)可能都稱得上十分完(wan)美，像很多行業里標準的(de)(de)(de)(de)制(zhi)定(ding)都是(shi)在(zai)不(bu)斷(duan)的(de)(de)(de)(de)學習中加以(yi)改(gai)進，但是(shi)每一(yi)個標準制(zhi)定(ding)出來(lai)，一(yi)定(ding)是(shi)經過錘煉的(de)(de)(de)(de)，所以(yi)制(zhi)定(ding)出來(lai)的(de)(de)(de)(de)標準必須遵(zun)守(shou)它的(de)(de)(de)(de)一(yi)致性(xing)與(yu)統(tong)一(yi)性(xing)。如果(guo)一(yi)個標準從制(zhi)定(ding)到(dao)實施不(bu)能保持一(yi)致性(xing)，統(tong)一(yi)性(xing)危害是(shi)人(ren)們不(bu)可想象的(de)(de)(de)(de)。長期以(yi)往將對人(ren)們的(de)(de)(de)(de)思想產生(sheng)潛移默化的(de)(de)(de)(de)影響，必將改(gai)變每個人(ren)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)活價(jia)值(zhi)觀念(nian)。
分析認為，“好標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)”需(xu)(xu)要相互協(xie)調(diao)：企業在制定(ding)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)時，應(ying)考(kao)慮標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)與(yu)體系、標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)與(yu)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)之(zhi)間的協(xie)調(diao)性，實現企業標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)簡(jian)化、優化、協(xie)調(diao)、統(tong)一(yi)。“好標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)”也(ye)需(xu)(xu)要權(quan)責(ze)明(ming)晰：在標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)的策劃和(he)制定(ding)階段，需(xu)(xu)要關注標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)是否能夠落(luo)實到(dao)工作崗位以(yi)及(ji)能否與(yu)生產環節緊密結合，確(que)保崗位標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)權(quan)限清晰且職責(ze)明(ming)確(que)。
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