“鬼秤”現象帶來的品牌思考
2024-06-17 點擊：次
5月23日，市場(chang)監管總局向(xiang)江(jiang)蘇省市場(chang)監管局發出掛牌督辦(ban)(ban)函(han)，對(dui)江(jiang)蘇連云(yun)港市海(hai)州(zhou)區(qu)海(hai)鮮蔬菜直銷市場(chang)“鬼秤”事件查處實行掛牌督辦(ban)(ban)。這體現市場(chang)監管總局對(dui)此(ci)事件的高度重視，向(xiang)全社會傳遞出強烈信號：在(zai)建設全國統一(yi)大(da)市場(chang)的大(da)背景下，任何損害消(xiao)費者權益、破壞市場(chang)秩序、挑戰(zhan)社會誠信底線的行為，都將受到(dao)法律(lv)嚴(yan)懲。
由此想(xiang)到，今年(nian)“五一”小長假期間發(fa)生的一些(xie)類似“鬼秤”的侵害消費者(zhe)權益的事件(jian)。如，消費者(zhe)在杭州游玩購買(mai)的“叫化雞”卻沒有雞，網友祭奠(dian)“胖貓”點外賣送(song)達食品飲料竟然是空盒子、冰(bing)裝(zhuang)水。這兩起事件(jian)都曾沖上熱搜，網友將之(zhi)戲稱為“空雞”“空包”。
表面(mian)上看，“鬼(gui)秤”“空雞”“空包”事(shi)件暴露的是商(shang)家缺乏質量(liang)誠信意識，為了(le)一(yi)點“蠅頭小利”喪失道德底線(xian)，甚至走向違法犯罪的事(shi)實(shi)(shi)。其實(shi)(shi)深入分析，背(bei)后反映的都是商(shang)家不重視品牌保護(hu)、忽(hu)視品牌建(jian)設的問題。
今年(nian)5月10日是(shi)第八個中(zhong)國(guo)(guo)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)日，主題為(wei)“中(zhong)國(guo)(guo)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)，世(shi)界共(gong)享；國(guo)(guo)貨潮牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)，品(pin)(pin)筑未來。”事實(shi)(shi)證(zheng)明，改革(ge)開放以來我國(guo)(guo)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)建設取得(de)了長(chang)足進(jin)展，中(zhong)國(guo)(guo)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)多年(nian)的(de)發展積淀，許(xu)多品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)已成為(wei)響當當的(de)世(shi)界品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)，許(xu)多產品(pin)(pin)已成為(wei)世(shi)界人民(min)青睞的(de)共(gong)享共(gong)用品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)。2024年(nian)1月，GYBrand全球品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)研(yan)究院發布(bu)的(de)2024年(nian)《世(shi)界品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)500強(qiang)》研(yan)究報(bao)告顯(xian)示，2024年(nian)世(shi)界品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)500強(qiang)中(zhong)，中(zhong)國(guo)(guo)有73個品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)上榜，數量占比14.6%，居全球第2位。中(zhong)國(guo)(guo)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)在世(shi)界上的(de)影響力日益增(zeng)強(qiang)已是(shi)不爭的(de)事實(shi)(shi)。
但不可否認，我國的(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)化(hua)建設(she)還有(you)(you)很長的(de)路要走(zou)，品(pin)(pin)牌(pai)(pai)建設(she)的(de)環境還有(you)(you)待(dai)進一步(bu)“清淤(yu)”。打著(zhu)為(wei)民服務的(de)農貿交(jiao)易市場有(you)(you)“鬼秤”；傳(chuan)承(cheng)了(le)上(shang)百年的(de)江南“名(ming)食”“叫化(hua)雞(ji)”沒有(you)(you)雞(ji)，嘴(zui)上(shang)說打造(zao)“行業品(pin)(pin)牌(pai)(pai)”的(de)“網紅”企(qi)業快(kuai)遞“空包”，出現(xian)上(shang)述侵害消費者利(li)益的(de)行為(wei)著(zhu)實令人(ren)扼(e)腕嘆息，但更給我們以(yi)警醒(xing)：中(zhong)國品(pin)(pin)牌(pai)(pai)建設(she)任重道遠，呵護品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)誠信體系基(ji)石亟(ji)需夯實加(jia)固。
落實今年中國(guo)品牌(pai)日主題，要(yao)讓“國(guo)貨潮牌(pai)”真正達成“中國(guo)品牌(pai)，世界共享”，“品筑(zhu)(zhu)未來”是(shi)關鍵(jian)。“品筑(zhu)(zhu)”就是(shi)要(yao)用質量、誠(cheng)信、技術、文(wen)化、制度、時(shi)間等(deng)基(ji)石澆(jiao)筑(zhu)(zhu)起中國(guo)的(de)品牌(pai)“大廈”。
品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)是(shi)(shi)質(zhi)量(liang)的(de)標識(shi)。品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)如(ru)同產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)的(de)獨特(te)名片(pian)，不(bu)僅僅是(shi)(shi)一個標志，承載著產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)特(te)性和(he)定位，更(geng)是(shi)(shi)企(qi)(qi)業(ye)價值觀和(he)企(qi)(qi)業(ye)文化的(de)集(ji)中(zhong)體現。質(zhi)量(liang)管理大師朱蘭(lan)說(shuo)：“質(zhi)量(liang)是(shi)(shi)維(wei)護顧(gu)客忠誠的(de)最(zui)好保證。”提升自主品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)形象，推動品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)建(jian)設(she)有N個因素(su)(su)，但產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)是(shi)(shi)核心要素(su)(su)，是(shi)(shi)基礎性內容，包(bao)括產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)標準、計量(liang)、檢驗檢測(ce)、合格(ge)評定等。如(ru)，華為品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)代表(biao)著先進的(de)技(ji)術、可靠的(de)質(zhi)量(liang)。世界(jie)知名品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)企(qi)(qi)業(ye)，首(shou)先是(shi)(shi)質(zhi)量(liang)過(guo)硬的(de)企(qi)(qi)業(ye)。
品(pin)牌是(shi)信(xin)(xin)譽的(de)(de)(de)象(xiang)征。“鬼(gui)秤”“空雞”“空包”暴露的(de)(de)(de)都是(shi)誠信(xin)(xin)問題。娃(wa)哈哈集團董事長宗慶后先生曾說(shuo)過：“品(pin)牌的(de)(de)(de)一(yi)(yi)半是(shi)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)，一(yi)(yi)半是(shi)誠信(xin)(xin)。”明處質(zhi)量(liang)(liang)(liang)引人信(xin)(xin)，暗(an)處質(zhi)量(liang)(liang)(liang)更蘊其深(shen)(shen)(shen)。誠信(xin)(xin)是(shi)深(shen)(shen)(shen)深(shen)(shen)(shen)流(liu)在(zai)企(qi)業(ye)(ye)血脈(mo)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)基因，似在(zai)“暗(an)處”，實在(zai)明里。越是(shi)在(zai)似乎“看不(bu)見”“看不(bu)著”的(de)(de)(de)地(di)方，企(qi)業(ye)(ye)就越要堅守誠信(xin)(xin)，這是(shi)企(qi)業(ye)(ye)長久發展的(de)(de)(de)關(guan)鍵所在(zai)。曾獲中(zhong)(zhong)國政(zheng)府質(zhi)量(liang)(liang)(liang)最高(gao)榮譽——中(zhong)(zhong)國質(zhi)量(liang)(liang)(liang)獎(jiang)的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)建一(yi)(yi)局始終堅持“百年大計、質(zhi)量(liang)(liang)(liang)為(wei)本”方針，盯緊每一(yi)(yi)塊磚、每一(yi)(yi)根鋼筋(jin)、每一(yi)(yi)滴水泥(ni)等(deng)工(gong)程關(guan)鍵環節的(de)(de)(de)隱蔽處，讓(rang)“看不(bu)見”的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)上經受住了時間(jian)的(de)(de)(de)考(kao)驗(yan)(yan)、質(zhi)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)檢驗(yan)(yan)，用行動(dong)詮釋著企(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)誠信(xin)(xin)擔當。
品牌(pai)(pai)是(shi)文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)傳(chuan)承。“貨真(zhen)價實，童叟(sou)無欺”，是(shi)中國傳(chuan)統文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)精華之一(yi)。質(zhi)量管理大(da)師戴明說：“質(zhi)量不是(shi)一(yi)個(ge)(ge)目標(biao)，而(er)是(shi)一(yi)種態(tai)度(du)。”而(er)這個(ge)(ge)“態(tai)度(du)”就是(shi)發自(zi)(zi)于(yu)員工(gong)(gong)內(nei)(nei)心的(de)(de)自(zi)(zi)覺、行為(wei)的(de)(de)自(zi)(zi)律，是(shi)品牌(pai)(pai)文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)傳(chuan)承。品牌(pai)(pai)是(shi)企業質(zhi)量文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)外在(zai)表現，客戶只能通過(guo)品牌(pai)(pai)來識別(bie)不同的(de)(de)企業質(zhi)量文(wen)化(hua)(hua)，企業文(wen)化(hua)(hua)凝結在(zai)品牌(pai)(pai)中，也是(shi)貫穿品牌(pai)(pai)管理全過(guo)程的(de)(de)思(si)想、意(yi)志、行為(wei)規(gui)范(fan)和團(tuan)隊風格的(de)(de)體現。企業對員工(gong)(gong)的(de)(de)職(zhi)業道德教(jiao)育、日常(chang)規(gui)范(fan)教(jiao)育不足，關鍵時候員工(gong)(gong)經不起“利益”考驗(yan)，采取(qu)買(mai)空賣空、缺斤短兩等不當手段(duan)獲(huo)取(qu)短暫利益，最終只會自(zi)(zi)食其(qi)果，導致品牌(pai)(pai)“人設”坍塌。因此，必須注重內(nei)(nei)部文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)培育與(yu)傳(chuan)承，讓每(mei)一(yi)位員工(gong)(gong)都深知品牌(pai)(pai)文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)內(nei)(nei)涵與(yu)價值(zhi)，并將其(qi)融入(ru)到(dao)工(gong)(gong)作的(de)(de)每(mei)一(yi)個(ge)(ge)細節。
品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)是時(shi)間(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)沉(chen)淀。品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)是企業(ye)歷經(jing)歲月磨(mo)礪(li)后所積(ji)累的(de)(de)(de)寶貴財(cai)富，它承載著消費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)信任與(yu)期(qi)望，更是企業(ye)發(fa)展的(de)(de)(de)核心動力。中(zhong)國有(you)許多值得(de)稱道(dao)的(de)(de)(de)“老字(zi)號(hao)”，如同仁堂、稻香村、全(quan)聚德等。“老字(zi)號(hao)”品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)共(gong)同特點(dian)是始終堅(jian)持安(an)全(quan)生產底線，嚴格全(quan)面質(zhi)量管(guan)理(li)(li)，產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量過(guo)硬，經(jing)得(de)起幾(ji)代(dai)消費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)考驗；注(zhu)重(zhong)傳(chuan)統(tong)文化傳(chuan)承，秉持誠(cheng)信經(jing)營、優質(zhi)服(fu)務理(li)(li)念，歷史悠(you)久、代(dai)代(dai)相(xiang)傳(chuan)；主動創新發(fa)展，不斷(duan)研發(fa)推出新品(pin)(pin)(pin)，產品(pin)(pin)(pin)獨特、傳(chuan)統(tong)而不失現代(dai)感。這(zhe)些(xie)(xie)特點(dian)使得(de)“老字(zi)號(hao)”品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)在市場中(zhong)具有(you)長(chang)(chang)期(qi)穩固的(de)(de)(de)良好形象和品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)效應。相(xiang)比(bi)之下，一(yi)些(xie)(xie)企業(ye)由于缺乏(fa)長(chang)(chang)遠的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)經(jing)營意(yi)識，短期(qi)短視，疏(shu)于管(guan)理(li)(li)，導致時(shi)有(you)損(sun)害消費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)權(quan)益的(de)(de)(de)事情(qing)發(fa)生， 對整個市場的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)生態造(zao)成(cheng)嚴重(zhong)沖(chong)擊。只有(you)長(chang)(chang)期(qi)堅(jian)守誠(cheng)信經(jing)營，有(you)“十年磨(mo)一(yi)劍”的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)時(shi)間(jian)(jian)(jian)積(ji)累沉(chen)淀，才能保障企業(ye)在時(shi)間(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)長(chang)(chang)河(he)中(zhong)屹(yi)立(li)不倒，基業(ye)長(chang)(chang)青。
品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)是(shi)公眾(zhong)的(de)(de)口(kou)碑。品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)的(de)(de)形(xing)成(cheng)(cheng)和傳播，依賴于口(kou)碑積累和口(kou)口(kou)相傳。從傳播學來說，品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)是(shi)公眾(zhong)的(de)(de)口(kou)碑和認知(zhi)，反映(ying)消費(fei)者(zhe)對產(chan)品(pin)(pin)或服(fu)(fu)務的(de)(de)真實感(gan)受和客(ke)觀(guan)評(ping)價，直接關系(xi)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)競爭(zheng)力和市(shi)場(chang)地位。隨著(zhu)自媒體的(de)(de)興起，公眾(zhong)傳播的(de)(de)力量變得(de)更加強大。這次“鬼秤(cheng)”等事件就是(shi)通(tong)過自媒體發現(xian)、傳播的(de)(de)。企業要重視每(mei)一(yi)個消費(fei)者(zhe)的(de)(de)良好(hao)(hao)獲得(de)感(gan)、美譽度(du)，重視積累良好(hao)(hao)的(de)(de)公眾(zhong)口(kou)碑，才能(neng)聚(ju)沙(sha)成(cheng)(cheng)塔、集(ji)腋成(cheng)(cheng)裘，與(yu)消費(fei)者(zhe)建(jian)立情感(gan)連接的(de)(de)橋梁，打造(zao)萬無(wu)一(yi)失的(de)(de)好(hao)(hao)口(kou)碑、好(hao)(hao)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)。海(hai)爾(er)(er)集(ji)團作為(wei)中國白色家電(dian)的(de)(de)領軍品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)，多年來通(tong)過優質的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)和貼(tie)心的(de)(de)服(fu)(fu)務，與(yu)消費(fei)者(zhe)建(jian)立了深(shen)厚的(de)(de)情感(gan)紐(niu)帶。消費(fei)者(zhe)選擇(ze)海(hai)爾(er)(er)，不(bu)僅(jin)是(shi)因為(wei)其產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)功能(neng)，更是(shi)對其品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)所蘊含的(de)(de)信任(ren)和情感(gan)的(de)(de)認同。
品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)是(shi)制(zhi)度的(de)結(jie)晶。制(zhi)度和品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)建設(she)是(shi)相輔相成、相互影響的(de)。企(qi)業(ye)管(guan)理(li)制(zhi)度通(tong)過(guo)規范(fan)化、制(zhi)度化的(de)方(fang)式(shi)(shi)，能(neng)夠(gou)有效地支(zhi)持品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)建設(she)、塑造(zao)(zao)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)形(xing)象。而(er)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)建設(she)的(de)成功也需要企(qi)業(ye)管(guan)理(li)制(zhi)度的(de)完善和執行。從這(zhe)個(ge)意義(yi)上說(shuo)，品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)建設(she)和品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)形(xing)象塑造(zao)(zao)，需要通(tong)過(guo)制(zhi)度化的(de)方(fang)式(shi)(shi)將企(qi)業(ye)文(wen)化和價值(zhi)觀落實(shi)到(dao)各個(ge)管(guan)理(li)環節中(zhong)(zhong)(zhong)，可(ke)以使員工深入(ru)理(li)解(jie)企(qi)業(ye)使命和愿景，進而(er)在(zai)工作中(zhong)(zhong)(zhong)積極傳遞企(qi)業(ye)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)價值(zhi)。每兩(liang)年一(yi)次的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)國質(zhi)量(liang)獎評選(xuan)已(yi)開展5屆，有430多家優秀品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)企(qi)業(ye)獲獎。中(zhong)(zhong)(zhong)國質(zhi)量(liang)獎評選(xuan)，評選(xuan)的(de)就(jiu)是(shi)優秀的(de)、可(ke)復制(zhi)推廣的(de)質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)制(zhi)度、質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)模(mo)式(shi)(shi)。這(zhe)些凝結(jie)著中(zhong)(zhong)(zhong)國智慧(hui)的(de)“中(zhong)(zhong)(zhong)國式(shi)(shi)”質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)制(zhi)度和管(guan)理(li)模(mo)式(shi)(shi)，確保了430多家企(qi)業(ye)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)個(ge)個(ge)獨樹一(yi)幟(zhi)、家家與眾不(bu)同，是(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)國品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)的(de)典范(fan)，值(zhi)得廣大企(qi)業(ye)去(qu)學習借鑒。
黨和(he)國(guo)(guo)(guo)(guo)家歷(li)來高(gao)度(du)重視誠信建設、品(pin)牌(pai)建設。2023年(nian)，中共中央(yang)、國(guo)(guo)(guo)(guo)務院(yuan)印發(fa)《質(zhi)量(liang)(liang)強國(guo)(guo)(guo)(guo)建設綱要》提(ti)出(chu)，要“推(tui)進行業(ye)質(zhi)量(liang)(liang)誠信自律”“完善品(pin)牌(pai)培育發(fa)展機制，開(kai)展中國(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)牌(pai)創建行動，打造(zao)中國(guo)(guo)(guo)(guo)精品(pin)和(he)‘百年(nian)老店(dian)’。鼓勵企業(ye)實(shi)施(shi)質(zhi)量(liang)(liang)品(pin)牌(pai)戰略(lve)，建立品(pin)牌(pai)培育管(guan)理體系，深化品(pin)牌(pai)設計、市場(chang)推(tui)廣、品(pin)牌(pai)維護等能力(li)建設，提(ti)高(gao)品(pin)牌(pai)全生命周期(qi)管(guan)理運(yun)營能力(li)”，到2035年(nian)“質(zhi)量(liang)(liang)和(he)品(pin)牌(pai)綜合實(shi)力(li)達到更(geng)高(gao)水平”。隨(sui)著(zhu)我國(guo)(guo)(guo)(guo)質(zhi)量(liang)(liang)強國(guo)(guo)(guo)(guo)建設的(de)進程加快，我國(guo)(guo)(guo)(guo)企業(ye)應該更(geng)加注重建立完善的(de)質(zhi)量(liang)(liang)管(guan)理體系，誠實(shi)守(shou)信、確(que)保(bao)安全，塑造(zao)出(chu)越來越多(duo)的(de)“國(guo)(guo)(guo)(guo)貨(huo)潮品(pin)”。
市(shi)場監管(guan)總局(ju)掛牌督辦“鬼秤(cheng)”事件，充分(fen)體現(xian)出政(zheng)府部(bu)門對維護消費(fei)(fei)者(zhe)合法權益(yi)的重視(shi)，充分(fen)體現(xian)出對質量、誠(cheng)信(xin)、品(pin)牌問(wen)題的重視(shi)，充分(fen)體現(xian)出對建設公平競爭市(shi)場秩序和(he)良好營商環境的重視(shi)。隨著政(zheng)府部(bu)門對此(ci)類問(wen)題的深入整(zheng)治，“鬼秤(cheng)”“空雞”“空包”將會越(yue)(yue)來越(yue)(yue)少，從(cong)而在(zai)全(quan)社會營造起放心消費(fei)(fei)、誠(cheng)信(xin)經營的良好氛圍，真正讓廣(guang)大消費(fei)(fei)者(zhe)買得放心、用得放心、吃得放心，鑄造出一大批中國好企業、好品(pin)牌。
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