湖南湘西開展春季校園食品安全督查 護航“開學第一餐”
2025-02-20 湘(xiang)西州市場監管(guan)局 點擊：次
2月17日，湖(hu)南(nan)省湘(xiang)西州市場監管(guan)局(ju)開(kai)展春季(ji)校園(yuan)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)專項(xiang)督(du)導檢查，切實保障廣大師生“舌尖上(shang)的安(an)全(quan)(quan)”，筑牢校園(yuan)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)防線。
在(zai)溶江小學(xue)(xue)、溶江中(zhong)(zhong)學(xue)(xue)、州民族(zu)中(zhong)(zhong)學(xue)(xue)，督(du)導組逐一查(cha)(cha)看學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的就餐區、備(bei)餐區、倉(cang)庫、留(liu)樣室等(deng)(deng)區域，詳細翻閱學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的采(cai)購票證、食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全管(guan)(guan)理記錄等(deng)(deng)臺賬，重點(dian)對儲存條(tiao)件(jian)、環境衛生、餐具消毒、食(shi)(shi)(shi)品留(liu)樣、“三防(fang)”設施以及校(xiao)(xiao)園食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全管(guan)(guan)理體(ti)系(xi)建立情(qing)況、“日(ri)管(guan)(guan)控、周排查(cha)(cha)、月調度(du)”自查(cha)(cha)落(luo)實情(qing)況等(deng)(deng)開展檢(jian)查(cha)(cha)，要求相關單(dan)位嚴(yan)格落(luo)實主體(ti)責任，規范食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全管(guan)(guan)理，強化重點(dian)風險管(guan)(guan)控，確保校(xiao)(xiao)園食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全。針對檢(jian)查(cha)(cha)中(zhong)(zhong)發現的問題(ti)，現場指導和督(du)促相關學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)及時整改。
截至目前，全(quan)州(zhou)市場監管(guan)系統檢(jian)查(cha)學校(xiao)食(shi)(shi)堂71家，發(fa)現問(wen)(wen)題(ti)48個，并(bing)責令相(xiang)(xiang)關學校(xiao)食(shi)(shi)堂限期整(zheng)改(gai)。該局相(xiang)(xiang)關負責人表(biao)示(shi)，將堅持問(wen)(wen)題(ti)導向(xiang)，持續深入(ru)開(kai)展校(xiao)園食(shi)(shi)品安全(quan)專項檢(jian)查(cha)，全(quan)面排(pai)查(cha)并(bing)消除各類食(shi)(shi)品安全(quan)風險(xian)隱患(huan)，全(quan)力為(wei)師生(sheng)營造安全(quan)放心的(de)飲食(shi)(shi)環境。
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