市場監管部門公布第八批制止食品浪費行政處罰典型案例
2024-11-20 市場監(jian)管總局 點擊：次
愛(ai)惜糧食(shi)，反對(dui)浪費(fei)，從你我做起。各級市(shi)場監管(guan)部門嚴格(ge)執行(xing)《中華人(ren)民共和(he)國反食(shi)品(pin)浪費(fei)法(fa)(fa)》，把制(zhi)止餐飲浪費(fei)作為食(shi)品(pin)安全(quan)監管(guan)的(de)重要內容(rong)，積極勸阻(zu)食(shi)品(pin)浪費(fei)行(xing)為，依法(fa)(fa)糾正、查處(chu)了(le)多起食(shi)品(pin)生產經營者浪費(fei)食(shi)品(pin)的(de)違法(fa)(fa)行(xing)為，現公布第(di)八批典型(xing)案例。
一、江蘇省蘇州市姑蘇區市場監管局查處端點餐飲店誘導消費者超量點餐案
2024年8月21日，江蘇省蘇州市(shi)姑蘇區市(shi)場監(jian)管局執法(fa)(fa)(fa)人(ren)員在日常檢查中發現端點(dian)(dian)餐(can)飲(yin)店在第(di)三方(fang)外賣平(ping)臺開設(she)的店鋪(pu)中設(she)置“￥50起(qi)(qi)送”，牛肉(rou)等(deng)多項單品設(she)置起(qi)(qi)售份數(shu)。當事(shi)人(ren)設(she)置明(ming)顯高于其他同類店鋪(pu)的起(qi)(qi)送價，限制起(qi)(qi)送份數(shu)，導致部分(fen)消(xiao)費者無法(fa)(fa)(fa)根據實際需求(qiu)購買，超量點(dian)(dian)餐(can)，造成餐(can)飲(yin)浪費。當事(shi)人(ren)的行為違反(fan)了《中華人(ren)民共(gong)(gong)和國(guo)反(fan)食品浪費法(fa)(fa)(fa)》第(di)七條第(di)二款之規(gui)定，姑蘇區市(shi)場監(jian)管局依據《中華人(ren)民共(gong)(gong)和國(guo)反(fan)食品浪費法(fa)(fa)(fa)》第(di)二十八條第(di)二款之規(gui)定，責令當事(shi)人(ren)改(gai)正，并作(zuo)出警告的行政處(chu)罰。
2024年(nian)8月23日，執法人員(yuan)檢查發現(xian)當事人已完成整(zheng)改，根據(ju)店內菜品(pin)類型(xing)與單價(jia)調低(di)起送價(jia)，與同類店鋪持平，取消起送份數，并(bing)設置了(le)反食品(pin)浪費的消費提示。
二、浙江省臨海市市場監管局查處臨海市漢承餐飲店未采取措施防止食品浪費案
2024年(nian)8月19日(ri)，浙(zhe)江(jiang)省臨(lin)海市市場監管(guan)局執(zhi)法(fa)(fa)(fa)人(ren)員依(yi)(yi)法(fa)(fa)(fa)對(dui)臨(lin)海市漢承餐飲(yin)店開展檢查時，發現當事人(ren)自助(zhu)餐廳生、熟食取菜(cai)區(qu)均只提供(gong)了一(yi)種大規格餐盤(pan)供(gong)消費(fei)(fei)者取菜(cai)使用(yong)，未提供(gong)小規格等不同規格餐具，同時在取菜(cai)區(qu)、餐桌、暢飲(yin)酒(jiu)水區(qu)、調(diao)料區(qu)等醒目位置均未張(zhang)貼(tie)或(huo)擺放反食品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)標(biao)識，實際經營(ying)過程中服(fu)務人(ren)員也未對(dui)消費(fei)(fei)者進行提示說明，未引導消費(fei)(fei)者按需適量點餐。當事人(ren)的(de)上述(shu)行為(wei)違反了《中華(hua)人(ren)民共和國反食品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)法(fa)(fa)(fa)》第七條相(xiang)關規定，臨(lin)海市市場監管(guan)局依(yi)(yi)據《中華(hua)人(ren)民共和國反食品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)法(fa)(fa)(fa)》第二十八條第一(yi)款規定，責令(ling)當事人(ren)改正，并給予警告的(de)行政處罰。
2024年(nian)8月26日，執(zhi)法(fa)人(ren)員(yuan)(yuan)對當事人(ren)整(zheng)改情(qing)況進行復查。當事人(ren)在醒(xing)目位(wei)置張(zhang)貼及擺放了反食(shi)品浪(lang)費標識，提供多(duo)種(zhong)規(gui)格餐具，并對員(yuan)(yuan)工(gong)進行培(pei)訓(xun)，主動引(yin)導(dao)顧客(ke)適(shi)量取餐，防(fang)止食(shi)物浪(lang)費。
三、山東省寧陽縣市場監管局查處寧陽縣廣源餐館等5家餐飲單位未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年8月20日，山東(dong)省寧(ning)陽縣市(shi)(shi)場(chang)監管(guan)(guan)局(ju)分別對寧(ning)陽縣廣源(yuan)餐(can)館(guan)、小食代餐(can)館(guan)、百年家合早餐(can)店(dian)、晨曦東(dong)籬餐(can)飲農家院、石磨村快餐(can)店(dian)進行(xing)執法(fa)檢查(cha)。經查(cha)，當(dang)事(shi)(shi)人(ren)(ren)未主(zhu)動對消費(fei)者進行(xing)反(fan)食品(pin)(pin)(pin)浪(lang)(lang)費(fei)提示提醒，亦未在醒目位置張貼或者擺放反(fan)食品(pin)(pin)(pin)浪(lang)(lang)費(fei)標識(shi)。當(dang)事(shi)(shi)人(ren)(ren)的(de)上(shang)述行(xing)為違反(fan)了《中(zhong)華人(ren)(ren)民共和國反(fan)食品(pin)(pin)(pin)浪(lang)(lang)費(fei)法(fa)》第七條(tiao)第一(yi)款第二項(xiang)的(de)規(gui)定(ding)，寧(ning)陽縣市(shi)(shi)場(chang)監管(guan)(guan)局(ju)依據(ju)《中(zhong)華人(ren)(ren)民共和國反(fan)食品(pin)(pin)(pin)浪(lang)(lang)費(fei)法(fa)》第二十八條(tiao)第一(yi)款的(de)規(gui)定(ding)，對當(dang)事(shi)(shi)人(ren)(ren)作出警告的(de)行(xing)政處罰。
2024年8月21日，執(zhi)法人員再(zai)次對(dui)上(shang)述5家餐飲(yin)單(dan)位進(jin)行檢查，當事人均已張貼反食品(pin)浪(lang)費標識，并主(zhu)動對(dui)消費者進(jin)行防(fang)止食品(pin)浪(lang)費提示提醒。
四、湖北省天門市市場監管局查處天門市亞地酒家等2家餐飲單位未采取措施防止食品浪費案
2024年6月26日，湖北省天(tian)門市(shi)市(shi)場監管局依法(fa)對(dui)亞地酒家、高氏農(nong)莊進行檢查。檢查發現當事(shi)人未在經(jing)營場所醒目(mu)位置(zhi)張貼或者擺放反(fan)(fan)食(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)的相關(guan)標(biao)識。當事(shi)人的行為(wei)違反(fan)(fan)了《中華人民(min)共(gong)(gong)和國(guo)反(fan)(fan)食(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)法(fa)》第(di)七條第(di)一款第(di)二(er)項(xiang)的規定。天(tian)門市(shi)市(shi)場監管局依據(ju)《中華人民(min)共(gong)(gong)和國(guo)反(fan)(fan)食(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)法(fa)》第(di)二(er)十八條第(di)一款的規定對(dui)當事(shi)人作出(chu)責(ze)令改正、警告(gao)的行政處罰。
2024年7月3日，執法(fa)人員對上(shang)述2家餐飲單位進行復查，當事人均已完成整(zheng)改，在醒目(mu)位置張貼有反(fan)食(shi)(shi)品(pin)浪費相關標識，同(tong)時工(gong)作人員對來店消費顧客進行防止(zhi)食(shi)(shi)品(pin)浪費提示(shi)說明，引(yin)導消費者按需適量點餐。
五、重慶市沙坪壩區市場監管局查處沙坪壩區心健餐飲店誘導消費者超量點餐且拒不改正案
2024年5月(yue)27日，重(zhong)慶市沙坪(ping)壩(ba)區市場(chang)監管局(ju)執法人員依法對心健餐(can)飲店進行(xing)現(xian)場(chang)檢查。經查，發(fa)現(xian)當事人為了(le)經濟利益，存(cun)在誘導(dao)、誤導(dao)消費(fei)(fei)者(zhe)超量點(dian)餐(can)行(xing)為。在明知(zhi)菜量大的情(qing)況(kuang)下，誘導(dao)2名消費(fei)(fei)者(zhe)點(dian)了(le)4人份餐(can)，消費(fei)(fei)者(zhe)結束用餐(can)后(hou)有明顯剩余，造成食(shi)品浪費(fei)(fei)。沙坪(ping)壩(ba)區市場(chang)監管局(ju)責令當事人改正，并給(gei)予當事人警(jing)告的行(xing)政(zheng)處罰。
2024年6月3日，執法(fa)(fa)人(ren)員對當事(shi)人(ren)進行(xing)整改復查(cha)，發(fa)現(xian)現(xian)場仍有(you)未食(shi)用的(de)(de)食(shi)物被丟棄，依然存在誘(you)導(dao)消費者(zhe)超量點(dian)餐行(xing)為。當事(shi)人(ren)上述的(de)(de)行(xing)為，違反了(le)《中華人(ren)民(min)共(gong)和(he)國反食(shi)品(pin)浪費法(fa)(fa)》第(di)(di)七條第(di)(di)二款的(de)(de)規定，沙坪壩區市(shi)場監管局依據(ju)《中華人(ren)民(min)共(gong)和(he)國反食(shi)品(pin)浪費法(fa)(fa)》第(di)(di)二十八條第(di)(di)二款的(de)(de)規定對當事(shi)人(ren)作出罰款1000元的(de)(de)行(xing)政處罰。
六、陜西省西安市市場監管局查處西安市碑林區穆氏餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年8月27日(ri)，陜(shan)西省西安(an)市(shi)市(shi)場監管(guan)局執法(fa)人(ren)(ren)員在執法(fa)檢查中(zhong)發現西安(an)市(shi)碑林區穆氏餐(can)(can)飲(yin)店未在經營場所張貼或擺(bai)放反食品(pin)浪(lang)費(fei)標識，且未引導消(xiao)費(fei)者(zhe)按需(xu)適量點餐(can)(can)，未主動對消(xiao)費(fei)者(zhe)進行提示說明(ming)。當事(shi)人(ren)(ren)的(de)行為違(wei)反了(le)《中(zhong)華(hua)人(ren)(ren)民共和(he)國反食品(pin)浪(lang)費(fei)法(fa)》第七(qi)條(tiao)第一款第二項的(de)規定，西安(an)市(shi)市(shi)場監管(guan)局依(yi)據《中(zhong)華(hua)人(ren)(ren)民共和(he)國反食品(pin)浪(lang)費(fei)法(fa)》第二十八條(tiao)第一款的(de)規定，責令當事(shi)人(ren)(ren)改正違(wei)法(fa)行為，并給予警告(gao)的(de)行政(zheng)處罰。
2024年9月12日，執法人員對當事人進行復(fu)查，當事人已按(an)要(yao)求整改完畢，在(zai)醒(xing)目位置張貼了(le)反(fan)食品浪(lang)費標識，引導消費者按(an)需適量(liang)點餐。
七、新疆生產建設兵團第八師市場監管局第二分所查處石河子市炮臺鎮五個拿手菜飯館未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2024年8月6日，新疆生(sheng)產建設兵團第(di)(di)八師(shi)市(shi)場(chang)監(jian)管局第(di)(di)二(er)(er)分所(suo)依法(fa)對石河子市(shi)炮臺鎮五個拿手菜飯館進行(xing)(xing)(xing)執法(fa)檢查(cha)(cha)。經查(cha)(cha)，當事(shi)人(ren)(ren)未(wei)在(zai)醒(xing)目(mu)位置張貼或(huo)者(zhe)擺放反食(shi)品(pin)(pin)浪(lang)費(fei)(fei)標(biao)識，且在(zai)餐飲服務過程(cheng)中沒有向消費(fei)(fei)者(zhe)提示說(shuo)明，沒有引導(dao)消費(fei)(fei)者(zhe)按需適量點餐。當事(shi)人(ren)(ren)未(wei)采取措施防止食(shi)品(pin)(pin)浪(lang)費(fei)(fei)的行(xing)(xing)(xing)為，違反了《中華人(ren)(ren)民共(gong)和國(guo)反食(shi)品(pin)(pin)浪(lang)費(fei)(fei)法(fa)》第(di)(di)七(qi)條(tiao)第(di)(di)一款第(di)(di)二(er)(er)項的規定(ding)，第(di)(di)八師(shi)市(shi)場(chang)監(jian)管局第(di)(di)二(er)(er)分所(suo)依據(ju)《中華人(ren)(ren)民共(gong)和國(guo)反食(shi)品(pin)(pin)浪(lang)費(fei)(fei)法(fa)》第(di)(di)二(er)(er)十八條(tiao)第(di)(di)一款的規定(ding)，責(ze)令當事(shi)人(ren)(ren)改正違法(fa)行(xing)(xing)(xing)為，并給予(yu)警(jing)告的行(xing)(xing)(xing)政(zheng)處(chu)罰。
2024年9月12日，執法人(ren)員對(dui)當事人(ren)進行(xing)復查，當事人(ren)已整改完畢(bi)，在就餐場所醒目位(wei)置張貼反食品浪費宣傳標(biao)識。
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